180+ Лучших сортов томатов (Рейтинг помидоров 2024 года) с фото и описанием

Особенности выбора сорта помидоров

Сорта помидоров делятся на те, которые предполагается употреблять в свежем виде, и на те, которые выращиваются для длительного хранения. Чтобы не ошибиться в выборе, руководствуются следующими правилами:

• Для открытого грунта подходят ранние стандартные кусты или гибриды.
• Скорость созревания урожая не имеет значения, если растения высажены в ухоженной теплице: важнее высота кустов и питательные характеристики выбранных видов.
• На упаковке семян нужно найти регион, для которого подходит данный сорт.
• Самые скромные маленькие и решительные плоды — они подойдут тем, у кого нет возможности уделять уходу много времени.
• Для приготовления томатного сока берут томаты тонкокожие, а на хранение — толстокожие.
• Для салатов используют томаты с насыщенным вкусом.

Классификатор сортов и гибридов

Культура очень избирательна для отбора. В связи с этим создано огромное количество сортов и гибридов, отвечающих требуемым характеристикам.

Выбор сорта всегда зависит от садовода: его вкусовых предпочтений, планов по дальнейшему сбору томатов, условий выращивания, которые он может создать для будущих экземпляров.

в таком разнообразии сложно ориентироваться, но можно создать определенный алгоритм, с помощью которого можно будет определять сорта или гибриды, необходимые в будущем.

Выделены группы, в которых томаты сочетаются с определенными характеристиками. Фермеры также придерживаются этого классификатора, что упрощает поиск садоводам.

Лучшие гибриды томатов

1. Томатное сокровище инков F1

Подходит для выращивания в теплице и на открытом воздухе. Индетерминантный вид растения. Куст мощный, в высоту достигает 1,8-2 м, хорошо облиственный (листья обычного типа, зеленые). Требуется прищипывание и подвязка к опоре, лучше всего сформировать стебель.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов (особенно вирусу томатной мозаики, вертициллезу, ложной мучнистой росе и фузариозу), хорошо переносит жару, быстро растет. Урожайность стабильно высокая.

Плоды очень крупных размеров (300-600 г), растут гроздьями по 4-6 ягод, при созревании ярко-оранжевые с тонкой красно-желтой полосой, округлые в форме сердца, с удлиненной вершиной, с блестками кожица оранжевого цвета и плотная мякоть с мясистыми прожилками и мелкими семенами. Они не склонны к крошению и растрескиванию, даже если они заросли. Вкус отличный сладкий, аромат слабый.

Помидор отличается длительным сроком хранения, отличной портативностью. Назначение универсальное.

2. Помидор Bobcat F1

Подходит для выращивания в теплице и на открытом воздухе. Растение детерминантного типа. Куст мощный, высотой около 0,7 м, хорошо облиственный (листья простые, крупные, темно-зеленые). Требуется прищипывание и подвязка к опоре, лучше всего сформировать стебель.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов (особенно вертициллезу и фузариозу), хорошо переносит жару, не любит переливов и реагирует на подкормки. Урожайность стабильно высокая.

Плоды крупные (150-300 г), при созревании ярко-красные, округло-плоские, у плодоножки слегка ребристые, с блестящей кожицей и мясистой мякотью. Не растрескивается, однородный. Вкус хороший, салатный, с заметной кислинкой, аромат слабый.

Помидор отличается длительным сроком хранения, отличной портативностью. Назначение универсальное.

3. Черный помидор F1 гроздь

Среднеспелый гибрид российской селекции. Рекомендуется для выращивания в теплицах, также можно выращивать в открытом грунте.

Индетерминантный вид растения. Куст мощный, до 1,8 м высотой, хорошо облиственный (листья морщинистые, ромбовидные, темно-зеленые). Требуется прищипывание и подвязка к опоре, лучше всего сформировать в два стебля.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов, реактивен на подкормки. Урожайность стабильно хорошая, плодоношение длительное.

Плоды вишни мелкие (40-70 г), при созревании почти черные (с красноватым стеблем в тени), округлые, с блестящей кожицей и нежно-красной мякотью с низкими семенами, созревающие вместе мультиацинковыми гроздьями. Вкус отличный, сладкий с легким фруктовым послевкусием (сливовый), аромат слабый.

Томат среднеспелый, отличная транспортабельность. Назначение: универсальные (но при консервировании теряют яркость цвета).

4. Изумрудный мандарин F1

Среднеранний гибрид российской селекции. Подходит для выращивания в теплице и на открытом воздухе.

Индетерминантный вид растения. Кустарник средней силы, до 1,5 м высотой, хорошо облиственный. Требуется прищипывание и подвязка к опоре, лучше всего сформировать 1-3 стебля.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов, очень любит солнце, отзывчив на подкормки. Урожайность всегда хорошая.

Коктейльные плоды, небольшие по размеру (30-40 г), зеленого цвета с медовыми отблесками в спелом виде, круглые, с блестящей кожицей и мясистой мякотью. Вкус отличный, сладкий с легким фруктовым (цитрусовым) послевкусием, аромат слабый.

Помидор отличается длительным сроком хранения, хорошей переносимостью. Назначение универсальное.

5. Гигантский синий помидор F1

Среднеспелый гибрид российской селекции. Подходит для выращивания в теплице и на открытом воздухе.

Индетерминантный вид растения. Куст мощный, около 1 м высотой, хорошо облиственный (листья простые, крупные, зеленые). Требуется прищипывание и подвязка к опоре, лучше всего сформировать стебель.

Гибрид устойчив к основным вредителям и болезням томатов, очень любит солнце. Урожайность всегда хорошая.

Плоды среднего и крупного размера (200-300 г), спелые плоды насыщенного шоколадно-пурпурного цвета, округлые и плоские, слегка ребристые у стебля, с плотной и блестящей кожицей, розовой и сочной мякотью. Созревают гроздьями по 4-6 ягод. Вкус отличный, сладкий с кислинкой, аромат слабый.

Помидор отлично переносится и хорошо хранится. Назначение универсальное.

6. Томат Тамань F1

Раннеспелый гибрид российской селекции. Подходит для выращивания в теплице и на открытом воздухе.

Растение детерминантного типа. Куст мощный, высотой около 0,8 м, хорошо облиственный (листья обычного типа, зеленые). Требуется подвязка и подвязка для поддержки.

Гибрид устойчив к вирусу мозаики томата, вертициллезу, фузариозу, верхушечной и корневой гнили, бактериальной пятнистости. Термостойкость, устойчивость к нагрузкам. Урожайность стабильно высокая.

Плоды среднего размера (около 150 г), при созревании оранжево-красные, округлые с заостренной вершиной, с плотной блестящей кожицей и мясистой многокамерной мякотью. Созревают гроздьями по 5-7 ягод. Не растрескивается, однородный. Вкус отличный, слегка выраженная кислинка, аромат слабый.

Помидор отличается длительным сроком хранения, отличной портативностью. Назначение универсальное.

Лучшие сортовые томаты

Сорт — это группа растений, отобранная селекционным методом. С помощью этого сорта получают семена для выращивания томатов и, в конечном итоге, создания гибридов.

1. «Стейк».

Круглые томаты алого цвета с насыщенной мякотью. Кожура плодов тонкая, но при перезревании не трескается. Вес томатов достигает 300-500 г

2. «Гигантская малина».

Сорт, передающий всю насыщенность томатного вкуса. Цвет плодов малиново-розовый, вес от 500 до 800 г.

3. «Микадо».

Помидоры идеальны для употребления в свежем виде. Плоды розовые, сердцевидной формы, массой 400-600 грамм.

4. «Сахарный бизон».

Выращивание этого сорта гарантирует хороший урожай — до 6 кг с куста. При этом вес мясистых красных плодов составляет 500-600 грамм.

5. «Черный принц».

Классический сорт паслена с легкой кислинкой, дополняющий оригинальный томатный аромат. Помидоры массой 200 г имеют нежную, практически без косточек мякоть.

.

Урожайные сорта томатов для открытого грунта

К популярным продуктивным сортам для открытого грунта относятся:

1. Звук малины.

Урожайность с 1 кв.м — 16 кг томатов массой 150-300 грамм каждый. Плоды долго хранятся после сбора урожая, обладают высоким иммунитетом к болезням и изменению климата. Помидоры отлично подходят для приготовления соков, соусов, пасты и цельных фруктовых консервов.

2. Подснежник.

Урожайность с 1 кв.м — 20 кг помидоров массой 130-150 грамм каждый. Подснежник морозоустойчив и обладает высоким иммунитетом к болезням. Плоды подснежника хороши для приготовления летних салатов, маринования, засолки.

3. На вид невидимый.

Урожайность с 1 кв. М — 13-15 кг томатов массой 150-300 грамм каждый. Плотная кожица плода устойчива к растрескиванию. При хорошем уходе и своевременном удобрении можно собрать около 5 кг помидоров с 1 куста.

4. Малина в форме сладкого перца.

Урожайность с 1 кв.м — 10 кг помидоров массой 120 г каждый. Плотная кожица плодов не трескается, а сами помидоры легко переносят длительное хранение и транспортировку.

5. Шкатулка из малахита.

Урожайность с 1 кв.м — 10-12 кг томатов массой 250-350 грамм каждый. В полностью спелом виде помидор по цвету напоминает малахитовый камень. Кожура плодов мягкая, гладкая, не трескается. По сравнению с другими сортами Малахитовая шкатулка содержит большее количество сахарозы.

6. Розмарин.

Урожайность с 1 кв.м — 10,5-12,5 кг томатов массой 250-300 грамм каждый. Среднеранний сорт морозоустойчив, плодоносит с ярко-малиновыми, слегка приплюснутыми плодами. Выращивание розмарина требует регулярного полива, мульчирования, органических удобрений, прищипывания и подвязки.

7 фаталист.

Урожайность с 1 кв.м — 40 кг помидоров массой 100-140 грамм каждый. Фаталистические плоды большие, округлые, слегка приплюснутые. Кусты высокие, индетерминантные. После созревания томаты сочные, имеют плотную кожуру, устойчивую к растрескиванию.

8. Апельсиновая слива.

Урожайность с 1 кв. М — 10 кг помидоров массой 60 грамм каждый. Цвет помидора ярко-оранжевый. Сорт среднеспелый, морозостойкий. Кусты нужно регулярно поливать отстоянной водой, рыхлить почву и добавлять органику.

9. Кенигсберг.

Урожайность с 1 кв.м — 20 кг помидоров массой 200-300 грамм каждый. Кенигсберг достигает высоты 2 метра, требует щепотки. Плоды имеют цилиндрическую форму. Мякоть томатов мясистая, сочная. Благодаря своей форме помидоры часто используют для консервирования.

10. Зеленая зебра.

Двухцветный желто-зеленый помидор. Они вместе пахнут зеленым яблоком и лимоном и имеют кисло-сладкий вкус. Они незаменимы в супах и соусах.

Лучшие сорта томатов для теплиц и парников + отзывы

В теплицах из поликарбоната рекомендуется выращивать (гибридные) сорта томатов для использования в помещении. Кроме того, они могут быть компактными и низкими или расширенными и высокими, но в последнем случае они требуют дополнительной формовки куста

1. Чио-чио-сан. Супер производительный.

Индетерминантный гибрид среднего размера со средним сроком созревания 110-120 дней. Листья темно-зеленые, средние. Первая кисть — 9 листов, потом 3 листа. Сформируйте много разветвленных кистей (до 50 плодов). Помидоры в форме сливы, блестящие, розовые, массой 40 г. Вкус отличный, сладкий. Подходит для салатов. Урожайность 7,8 кг / м2 — до 4 кг с куста.

Отзыв: Светлана

Этот сорт отличается высокой урожайностью и прекрасным вкусом. Рекомендую, это проверено.

2. Берберана F1

это гибридный сорт томатов высотой 1,5-1,8 метра. С площади теплицы собирают 8-15 килограммов помидоров. Помидоры округлые, слегка приплюснутые. Вес: 0,2-0,25 килограмма. Кожура гладкая, плотная, ярко-красного цвета. Мякоть 4-6 камер, сочная, сладкая. Использование томатов универсально.

Обзор: Виктория

Выросла в прошлом году. Я был более чем доволен. Сорт «Берберанский» с безумной урожайностью, завязи формировались снизу вверх. А помидоры очаровательны для глаз — большие, красивые.

3. Евпатор F1

Гибридный сорт раннеспелых томатов высотой до 2 метров. С каждого метра можно собрать до 40 килограммов помидоров.

Форма плода овальная, по бокам приплюснутая. На каждом соцветии созревает 6-8 помидоров. Масса плода 130-170 грамм. Кожура блестящая, плотная, красная. Мякоть состоит из 4-6 семенных камер, кисло-сладкая, ароматная. Спелые помидоры подходят для приготовления соков, свежих и консервированных блюд.

Отзыв Ольги Петровской

Моя теплица удивляет всех соседей и знакомых: внутри помидоры буквально свисают гроздьями с высоких голых стеблей. Многие, увидев такой образ, говорят, что я сильно снимаю листья, тем самым оскорбляя растения.

Но на самом деле именно такое формирование куста позволяет получить максимальный урожай евпаторских томатов. Эти помидоры получаются вкусными и урожайными. Даже десяток саженцев в одной теплице может накормить всю семью вкусными и полезными овощами.

4. Бабушкино.

Среднеранний сорт томата с обширным плодоношением. Растение высокое, достигает 2 метров. Средняя урожайность — 5 килограммов с куста и 22 килограмма с 1 квадратного метра теплицы.

Форма плода уплощенная, округлая, на черешке ребристая. В грозди около 12 плодов. Вес колеблется от 0,3 до 0,8 килограмма. Кожура блестящая, розово-красного цвета. Мякоть плотная, сладкая с легкой кислинкой, ароматная. Помидоры используются для приготовления салатов, соков, соусов, пюре и других блюд.

Отзыв: Вера Николаева

Бабушкино видел помидоры от друга. Их сложно не заметить, весь куст покрыт огромными плодами! Я взял семена и посадил их дома. Также многое выросло. Правда, их нужно постоянно кормить, но оно того стоит. Куст большой, обвязываю, да и сами кисти с плодами нуждаются в опорах.

5 австралийских.

это позднеспелый сорт томатов с высокой урожайностью, достигающий в высоту 2 метров. Сорт при соблюдении агротехники дает с одного куста 6-7 килограммов помидоров.

Плоды плоскоокруглые. Средний вес 0,4-0,7 килограмма. Кожура малиново-красная. Мякоть мясистая, вкусная. Помидоры подходят для приготовления ломтиков, салатов, кетчупа, соусов, томатной пасты.

Обзор: Алиса

Выращен в Австралии в прошлом году в теплице. Я немного опоздала в созревании. Посеяна на рассаду 10 марта, созревать начала в середине августа. Куст стал высоким. Стебли тонкие, без подвязки не обойтись. Плоды крупные (около 500-700 грамм), мясистые, очень вкусные.

6. Кострома F1.

Раннеспелый гибридный сорт томатов. Высота растения 1,9-2 метра. Один куст дает 5 килограммов плодов, один квадратный метр — 20 килограммов.

Форма плода округло-плоская, со слегка вдавленным черешком и небольшой ребристостью на цветоносе. Вес плода варьируется от 85 до 150 грамм. Кожура красная, гладкая, плотная. Мякоть вкусная, сочная, кисло-сладкая. Приложение универсальное.

Отзыв: Лариса Милованова

Сорт Кострома меня очень устраивает. Сажаю эти томаты много лет, стараюсь посадить в теплице не менее 5-6 кустов. Ранних и вкусных помидоров хватит на всю семью, едим их весь июнь. Кусты быстро разрастаются, не болеют и не требуют особого внимания. Поливаю пасынка раз в две недели. Я сажаю еще несколько сортов с разными сроками созревания, но сначала не хочу менять этот.

7. Папа.

Сорт раннеспелый, высотой 1,8-2,2 метра. Урожайность с одного метра составляет 9 и более килограммов томатов.Плоды сердцевидной формы, слегка зауженные. Вес: 250-700 грамм. Кожура темно-малиновая или розовая, гладкая, блестящая. Мякоть 4-х камерная, сладкая с кислинкой, сочная, мясистая, мало семян. Сорт используется для салатов, нарезки, обработки и нарезки на зиму.

Отзыв: Ксения Олеговна

Сажала томаты Батян как в теплице, так и в открытом грунте. Вкус хороший, сладкий, мякоть без белых прожилок, очень сочная. Однако для хранения они не подходят, потому что размер фруктов довольно большой, но в самый раз для свежих салатов. Совет: посадите сорт Батяня, не пожалеете.

8. Аурия.

Сорт среднеранних помидоров. Высота растения 2 метра. Урожайность томатов 5 килограмм с куста.

Форма плода удлиненная, в нижней части слегка раздвоенная. Количество плодов на каждой грозди — 6-10 помидоров. Средний вес 150-180 грамм. Кожура красная, плотная. Мякоть плотная, ароматная, сочная, семян немного. Сорт имеет универсальное назначение.

Отзыв: Борисова Ольга Евгеньевна

Очень люблю хранить помидоры на зиму, стараюсь подбирать подходящие сорта. Мне показались интересными характеристика и описание сорта томата Аурия, прошлой весной я впервые купила семена. Плоды действительно оказались очень сочными, с плотной кожицей и мякотью — идеально подходили для консервирования.

9. Красный гигант Де Барао.

Среднеспелый сорт томатов высотой более 2 метров. Урожайность куста 5-6 килограмм томатов.

Помидоры удлиненно-овальные, иногда с носиком. Вес: 65-190 грамм. Кожура плотная, темно-красного цвета с желто-оранжевыми вкраплениями на черешке. Мякоть мясистая, кисло-сладкая, плотная, сочная, с невысокими семенами. Помидоры универсального использования.

Отзыв: Ольга

De barao gigante стал хорошим сортом. Расти — одно удовольствие, результаты приятные. Помидоры огромные, возьмите их тоже на спектакль. Вкус нормальный, слегка сладковатый. Это тот помидор, который вы пробуете один раз и всю жизнь выращиваете для своего удовольствия.

10. Японский краб.

Среднеспелый сорт томатов, достигающий в высоту 2 метров. Одно растение дает 5 и более килограммов плодов.

Плоды ребристые. Вес колеблется от 0,3 до 0,9 килограмма. Кожура толстая, нежная, малиновая или красная с темным пятном на стебле. Мякоть мясистая, ароматная, состоит из 5-6 камер. Назначение универсальное.

Отзыв: nechaevatu

Замечательный сорт, в моей коллекции розовых томатов он занимает первое место по вкусовым качествам и урожайности.

Лучшие сорта томатов для подоконника

1. Чудо с балконом.

Это стандартный раннеспелый сорт с высотой куста до 50 см. Красные круглые томаты весят до 70-100 грамм за штуку. На вкус они сладкие и содержат много сахара. С одного куста можно собрать 2 кг товарных плодов.

2. Буратино.

допустимо выращивать этот сорт в открытом грунте летом и осенью — пересаживать горшечные растения и выращивать в помещении на подоконнике. Низкие многолистные кусты около 30 см. Высокие урожайность от 1 до 1,5 кг томатов с растения за сезон. Круглые красные плоды весят в среднем 20 граммов и съедобны как в свежем, так и в консервированном виде.

3. Бонсай.

Декоративный тип, пышные кусты этого сорта достигают в высоту не более 30 см, округлые ярко-красные плоды все примерно одного размера и весят около 25 грамм каждый. Урожайность с одного куста за сезон — 1 кг помидоров отличного качества.

4. Сюрприз в комнате.

Раннеспелый сорт, образующий стандартные кусты высотой не более 50 см, ярко-красные удлиненные плоды весят по 25-30 грамм каждый, обладают прекрасным вкусом и ароматом. Зимой нуждается в освещении, иначе снижается урожайность растений.

5. Садовая жемчужина.

Сорт ампельный с побегами до 50 см длиной. Тонкие и крепкие стебли выдерживают до трехсот плодов на куст. Миниатюрные круглые помидоры весят не более 15-20 грамм за штуку. Цвет малины и прозрачность спелых плодов придают этому сорту особый декоративный эффект. Прекрасно приживается как в комнате, так и на улице.

6. Букет меда.

Стандартный раннеспелый сорт. Кусты не превышают 40 см в высоту. Плоды желто-оранжевые, массой около 40 грамм, имеют тонкую кожицу и сочно-сладкую мякоть. Урожайность сорта очень высокая. Его также можно выращивать в открытом грунте.

7. Микрон НК.

Сорт признан самым декоративным среди горшечных томатов. Его кусты вырастают не выше 12-15 см, а маленькие круглые желтые или красные плоды весят не более 10-12 грамм. Легко переносит недостаток света, поэтому отлично подходит для выращивания зимой.

Новинки сортов томатов

Что приготовили для садоводов новые фермеры?

«Сокровище инков F1» — томат универсального типа, высотой 1,7-2 м, быстрорастущий. Надо связать и прищипнуть. Сформируйте из растения стебель. Прекрасно адаптирован к жаре. Обладает большей невосприимчивостью к болезням и паразитам. Урожайность высокая. Плоды ярко-оранжевые с красной полосой, массой 300-600 г. Они не растрескиваются и не падают с растения даже при ветре и экстремальной зрелости. Вкусовые характеристики: мякоть сочная и сладкая, аромат слабый.

«Bobcat F1» — это универсальный и решительный сорт помидор. Достаточно высокая (до 70 см), необходима подвязка и скоба. Ярко-красные плоды крупные (150-300 г), плоские, слегка ребристые. Вкус приятный, с выраженной кислинкой. Долго хранится, отлично транспортируется.

«Черный F1 кластер» — российский гибрид индетерминантного типа (1,8 м). Устойчив к болезням. Урожайность стабильная. Плод — вишня (40-70 г), почти черный, мякоть красная. В разрезе они выглядят очень эффектно. Во время консервирования они теряют цвет. Вкусовые качества: легкий привкус сливы, очень сладкий, практически без аромата.

«Изумрудный мандарин F1» — среднеранний русский гибрид индетерминантного типа. Куст 1,5м высотой. Формирование осуществляется в 1-3 стебля. Устойчив к болезням и паразитам, любитель солнца. Плоды мелкие, массой 30-40 грамм, золотисто-зеленые, мясистые. Вкусовые качества — цитрусовое послевкусие.

Сортов и гибридов томатов так много, что будет сложно провести их полную инвентаризацию. Но тем лучше для овощеводов. Всегда можно найти то, что душе угодно!

Рейтинг томатов по высоте

По классификации по высоте различают три вида томатов: индетерминантные — самые высокие, полудетерминантные — средней высоты и детерминантные — расположенные близко к земле.

Лучшие высокорослые помидоры

1. Осьминог F1

Эти растения представляют собой целые деревья. Сильнорослые кусты быстро разрастаются и достигают шести метров в высоту. Этот гибрид теплицы в теплицах с обогревом может плодоносить до полутора лет. Красные плоды созревают через 4 месяца после всходов. Каждый помидор весит в среднем 150–180 г.

2. Алые свечи

Очень сильнорослый куст с обильными плодами, нуждается в ощипывании и подвязке. Сорт среднеспелый, с плодами среднего размера, узкоцилиндрической формы. Помидоры плотные, с хорошей консервацией. С 1 м² можно убрать до 12 кг².

3. Бычье сердце

Самый востребованный сорт. Позднеспелый, решительный, не требует тщательного ухода.

При этом вырастают крупные сочные плоды в форме ярко-красного сердца (до 800 г). Урожайность 5 кг с куста. При лепке, вязке и выращивании в теплице до 12 кг.

4. Бармалей

Сорт с ранним сроком созревания, раннеспелые плоды появляются на 98 день после всходов. Томаты крупноплодные, сорт отличается хорошей урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Помидоры бледно-розового цвета и мясистые внутри. Урожайность высокая — от 1 м2 до 16 кг. В высоту растение достигает 200 см. Выращивается как в экранированных, так и в выхлопных газах. Первую кисть укладывают под восьмой лист. Плоды слегка ребристые, гладкие, округлые, массой до 300 грамм.

Розовые помидоры богаты селеном — веществом, улучшающим умственную деятельность и иммунную систему.

5. Бабушкин секрет

Среднеспелый сорт для открытого грунта. Куст индетерминантный, высотой около 160 — 180 см, сорт отличается длительным плодоношением, а последние плоды можно собирать практически до наступления заморозков. Кстати, если выбрать недозрелые, то они могут полежать и постепенно созреют к Новому году. Плоды ярко-малиновые, округлой формы. Вес каждого из них может достигать 600-700 г. Мякоть мясистая, сочная и очень сладкая. В трещине он сияет, как спелый арбуз. Соусы у этих томатов густые и ароматные, главное — проработать полностью спелые плоды.

6. Розовый Абакан

Сорт раннеспелый, отличается крупноплодными томатами массой до 500 грамм, созданными алтайскими селекционерами. Плоды розовые и сердцевидные, по внешнему виду напоминающие помидоры «Cuore di Toro».

Куст вырастает до 1,7 м, плод имеет сладкий вкус. Сорт отличается хорошей урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Растения формируют в 1-2 ствола, на 1 м2 высаживают 2-3 куста. Требуются регулярный полив и периодические подкормки.

7. Шкатулка из малахита

Необычный янтарный цвет диковинный с ароматом и вкусом свежей дыни. Довольно своеобразный продукт сибирской селекции. Созревшие плоды имеют желто-зеленый цвет с прожилками, плохо переносятся. Мякоть светло-зеленого цвета, что затрудняет определение спелости. В связи с этим цветоводы настороженно относятся к разнообразию.

Лучшие среднерослые сорта томатов

1. Помидор «Розовый слоник».

Тепличный подвид томатов, вырастающий до 1,3 — 1,5 м. На кусте формируется 7-10 плодов массой 400-1000 г каждый.

2. «Анна».

Плоды в форме сердца растут на растении высотой 1,5 м. Круглые помидоры весят 100-300 г, при этом мякоть у них рыхлая и плотная

.

3. «Отлично».

Плоские круглые томаты светло-зеленого оттенка массой 120-150 г. Высота куста 1,2-1,5 м

.

4. «Барон». Раннеспелый сорт. Устойчив к болезням. В высоту достигает 1,2 — 1,6 м

5. «Орлиный клюв». На растении высотой 1,3 м развиваются продолговатые розовые плоды. При этом вес томатов не превышает 700 грамм.

Лучшие низкорослые сорта помидор

1. «Панекра».

Мясистые алые томаты растут на кусте высотой 0,9 м. Плоды при этом весят 400-500 г

2. «Грушовка».

Длинные красные фрукты с кальсщесим томатным вкусом. Высота растения с плотным стеблем 0,6-0,8 м

.

3. Также

Высота куста не превышает 80 см. Отличается скороспелостью, устойчивостью к низким температурам, мякотью, хорошими вкусовыми качествами. Красные почки имеют тонкую глянцевую оболочку. Один плод может весить от 300 до 800 г. Листьев мало, сложностей с транспортировкой и хранением нет.

4. Булат F1

Гибрид высотой до 70 см, устойчивый к холоду и болезням, можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Маленькие красные шаровидные томаты созревают примерно через 3 месяца после посадки. Отличаются хорошей переносимостью, подходят для салатов и солений.

5. Рыжий принц

Растение всего около 30 см в высоту и устойчиво к холоду, поэтому подходит для выращивания в теплице и открытом грунте. Сорт ранний, урожайный. Красные помидоры весом около 100 г получаются сладкими и сочными. Подходит для салатов и консервов.

6. Настенька

Слегка удлиненные шаровидные томаты созревают на компактных кустах высотой до 70 см. Несмотря на то, что растения небольшие, вес каждого плода достигает около 300 г. При выращивании в теплице площадью 1 м2 можно собрать до 4,5 кг темно-розовых томатов с нежной мякотью.

7. Никита

Низкорослый сорт с кустами высотой чуть более полуметра. Средний срок созревания урожая — 3,5 месяца. Маленькие плоды апельсина обладают прекрасным вкусом. Сорт Никитка плодоносит до заморозков. Каждое растение дает большое количество ярко-оранжевых цилиндрических помидоров. Рекомендуется использовать в свежем виде, для засолки, консервирования.

8. Альфа.

Урожай помидор дает примерно через 3 месяца после прорастания, так что его можно назвать рекордсменом по срокам. Можно выращивать без косточек. Максимальная высота растения 50 сантиметров. Плоды мелкие, до 70 грамм. Сочно по вкусу. Лучше использовать для салата овощи.

Лучшие сорта томатов по срокам созревания

По сроку созревания томаты делятся на ранние (созревают за 50-80 дней), промежуточные (90-120 дней) и поздние (120-150 дней).

Ранние сорта (50-80 дней)

Давайте посмотрим на популярные разновидности ранних культур. У этих помидоров много преимуществ. Помимо раннего созревания, это отказ от фитофторы и прекрасный аромат и вкус.

Ранние саженцы овощей высаживают в сад в мае. В это время на многих участках почва уже хорошо прогревается, и даже небольшие перепады температуры не нанесут ущерба.

К первым относятся следующие разновидности:

1. Ленинградские холода в высоту не превышают 40 см. С одного куста можно получить около 23 кг. Овощи не очень тяжелые, около 70 грамм. Его сильная сторона — устойчивость к низким температурам и плесени.
2. 87 дней он будет петь гибрид Doll F 1. Он отличается значительными размерами и розоватым окрасом. Вес овоща может достигать 200 грамм. Этот помидор не трескается, так как получается без косточек. Созревает за 88-95 дней.
3. Выбирая варианты ультра-раннего созревания, обратите внимание на Афродиту 1. От маленьких ростков до крупных овощей требуется около 78 дней.

Среднеспелые сорта томатов (90 — 120 дней)

Лучшие среднеспелые сорта:

1. Буденовка, которая будет петь 115 дней. Кусты вырастают всего до 70 см. Применяя прищипывание, можно вырастить крупные плоды. Используйте их для лечо, томатного соуса и для всех видов консервов.
2. Розовый мед дает овощи через 110 дней после прорастания. Часто используется как сладкий сорт. Вес овоща около 400 грамм. Они используются при производстве салатов, но отличаются низкой устойчивостью к болезням.
3. Дворянин может быть ростом до полутора метров. Овощи имеют розовый цвет и форму сердца. У них средняя сохранность.

Поздние сорта (120-150 дней)

1. Помидор «Рио Гранде».

Аппетитные томаты стандартной окраски, вес которых составляет 150 г. С всего куста можно собрать до 4 кг урожая. Первые спелые помидоры ожидаются через 120-140 дней после посадки.

2. «Бычье сердце».

Срок созревания — 120-135 дней. Масса помидора варьируется от 200 до 400 г.

3. «Чудо Земли».

Урожай можно ожидать примерно через 120 дней после посадки. За сезон с куста удаляется 10-11 кг томатов, при этом удлиняется тип плодоношения.

4. «Перцовый крем».

Плодоношение наступает на 130-145 дней. Овощи гладкие, с плотной мякотью, допустимой массой 200 г.

.

5. «Оранжевый великан (великан)».

Образуется на 120-140 сутки. Подвид устойчив к болезням и вирусам.

.

Лучшие сорта черри и мелкоплодные + отзывы

7. Любопытство.

Ароматная бордовая вишня с ярко выраженным сладким вкусом. Подходит как для свежих, так и для пикантных блюд. Сорт раннеспелый, до заморозков плодоносит. Лучше выращивать помидор в теплице — куст высотой 1,8 м. Необходимо связать и прищипнуть

.

8. Каскады вишни.

Мелкоплодные, раннеспелые томаты с широкой формой куста. С одной завязи можно собрать до 100 плодов. На вкус помидоры массой 15-20 г сладкие. Несмотря на тонкую кожицу, при перезревании не ломаются

.

9. Розовый изюм.

Перед садовником часто стоит непростая задача — выбрать один из сортов томата, чтобы вырастить его на своем участке. Среди множества томатов популярны помидоры черри — своими миниатюрными размерами, розовые помидоры — своим сладким сливочным вкусом — плотной мякотью.

Я должен сказать, что «Pink Raisins» — спаситель, потому что этот сорт сочетает в себе все три этих качества. Томат привлекателен не только вкусными мелкими плодами, но и неприхотливостью в уходе, скороспелостью. Его можно выращивать в любой точке России.

«Изюм розовый» весит около 100-150 г, мякоть сладкая. Сорт подходит для салатов или горячих блюд. Помидоры этого сорта можно долго хранить и не испортить.

Рейтинг по вкусовым качествам томатов

Самые вкусные сорта томатов

1. Чудо Земли.

Помидор с интересным названием «Чудо Земли» был выведен в России предпринимателем из Новосибирска В. Н. Дедерко. (кстати, он также разводил сорта перца и баклажана). В 2002 году томат активно покупали на рынке, а в 2006 году он был внесен в реестр сортов.

Семена этого томата производит компания «Сибирский сад» — дачники отмечают высокую урожайность «Чуда Земли» и безупречный вкус.

Высота куста зависит от условий выращивания, в среднем он составляет 170 см. Урожай можно получить примерно через 110 дней после посадки. Плоды розового цвета весят от 300 до 500 г. Чтобы растение выдержало вес томатов, дачники рекомендуют его подвязать.

2. Вишневый цвет.

«Cherry Blosem» (Cherry переводится как «вишня», а blosem — «цветущий») — сорт томатов, выведенный в 1999 году японскими селекционерами.

спустя 9 лет после того, как помидор был внесен в госреестр, российские дачники все чаще стали выращивать на своих участках небольшие помидоры (они весят всего 20 грамм) с красивым названием.

Яркий гибрид не превышает 1 метра в длину, что значительно упрощает уход за ним. По мнению садоводов, плоды Cherry Blossom по вкусу превосходят не только свежие, но и консервированные. Собрав помидоры через 100 дней после посадки семян, можно приготовить из них удивительные соусы, кетчупы и самые разные блюда.

3. Сахарный гигант.

Более 10 лет «Сахарный гигант» пользуется спросом у жителей России. Сорт хорошо известен, но не зарегистрирован в госреестре РФ.

Помидор родился в результате любительской селекции: плод получился крупным и сладким. Плоды имеют сочную мякоть со средней производительностью сока. Из-за тонкой кожуры помидоры нельзя носить с собой, так как кожица легко повреждается. По этой же причине помидоры не подходят для длительного хранения.

Как отмечают садоводы, «Сахарный великан» нетребователен к уходу, хорошо переносит резкую смену температур и вне зависимости от климата прекрасно плодоносит. Характерная форма помидора — округлая, несколько заостренная и удлиненная к кончику.

4. Папа.

В 2007 году компания «Сибирский сад» из Сибири запустила сорт томатов Батяня, который отличается неограниченным ростом. Авторство этого сорта принадлежит Дедерко В.Н и Постниковой О.В.

Помидоры насыщенного малинового цвета имеют сердцевидную тяжелую форму, максимальный вес — 700 г. Выведенный в Сибири сорт предназначен для выращивания в этом регионе, но в южных регионах плодоносит гораздо лучше.

«Батяня» — томат раннеспелый, уже через 90 дней после появления первых ростков можно полакомиться вкусными помидорами. По словам садоводов, они настолько вкусны, что их не нужно обрабатывать, а смаковать каждый укус, хотя они также отлично подходят для зимних заготовок.

5. Розовый изюм.

Перед садовником часто стоит непростая задача — выбрать один из сортов томата, чтобы вырастить его на своем участке. Среди множества томатов популярны помидоры черри — своими миниатюрными размерами, розовые помидоры — своим сладким сливочным вкусом — плотной мякотью.

Я должен сказать, что «Pink Raisins» — спаситель, потому что этот сорт сочетает в себе все три этих качества. Томат привлекателен не только вкусными мелкими плодами, но и неприхотливостью в уходе, скороспелостью. Его можно выращивать в любой точке России.

«Изюм розовый» весит около 100-150 г, мякоть сладкая. Сорт подходит для салатов или горячих блюд. Помидоры этого сорта можно долго хранить и не испортить.

6. Краснобай.

Средне-поздний сорт «Краснобай» предназначен для выращивания в тепличных условиях. Рекомендуется использовать удобрения, чтобы томаты созрели очень крупными и красивыми.

Идеально подходит для маринования. После сбора урожая из Краснобая можно делать томатный сок, салаты и кетчуп. Помидоры обладают приятным классическим вкусом и хорошо переносят неблагоприятные погодные условия.

Садоводы и огородники отмечают, что этот сорт надежный, плоды не болеют и красивы. Помидоры этого сорта долгожители, у кого-то они давно есть, но, похоже, только вчера собрали урожай. Посадив «Краснобай» на своем участке, вы можете быть уверены, что всегда будете с урожаем.

7. Король оранжевый.

В мире столько помидоров с очень интересными названиями и прекрасным вкусом! «Кинг Апельсин» признан самым вкусным сортом в России, но продержится недолго.

Помидор имеет желтую или темно-оранжевую кожуру, содержит много сахара, при этом считается диетическим овощем, а также подходит для людей с диабетом.

Плоды сладкие и содержат мало сока. Селекционеры постарались: сорт обладает хорошей устойчивостью ко многим заболеваниям растений, поэтому его не нужно обрабатывать химическими препаратами.

Культура экологически чистая. Кусты «Короля апельсина» вырастают до 150 см в длину, а плоды иногда достигают 800 г.

8. Ренато.

Томат «Ренет» — один из лучших супраннеспелых сортов. После прорастания плоды созревают на восьмидесятый день. Садоводы очень любят этот сорт и охотно сажают его на своих участках.

«Ренет» быстро разрастается, но если не «прищипнуть» верхушку куста, эта часть растения будет извлекать из помидоров все полезные вещества, из-за чего их сложно назвать красивыми.

Плод большой и сочный, но некоторым не нравится толстая кожура, потому что она дольше очищается. Обязательно очистить помидоры, иначе толстая кожица испортит все впечатление от приготовленного блюда. Но помидоры прекрасно переносят транспортировку и сохраняют свежесть 3 месяца.

9. Волгоградский помидор.

Томаты «Волгоградские» и сортовые сорта называют «мечтой дачника». Дело в том, что не требует особого ухода — и без него растение радует сочными и ароматными плодами.

Сорт «Волгоградский» создан в 60-х годах 20 века волгоградскими учеными. В государственном регистре сортов зарегистрирован в 1973 году. Помидоры можно сажать как в открытый, так и в защищенный грунт, но они плохо переносят весенние заморозки, но не боятся длительного отсутствия полива.

«Томат Волгоградский» подойдет тем дачникам, которые не любят долго ждать — примерно через 100 дней после прорастания можно получить крупные и вкусные плоды. У сорта есть интересная особенность — растущие на одной ветке плоды не отличаются друг от друга размером.

10. Джина.

Садоводы при выборе саженцев стараются выбирать сорт, отличающийся высокой урожайностью, неприхотливостью, устойчивостью к болезням и, конечно же, отменными вкусовыми качествами. Можно сказать, что «Джина» выполняет все эти запросы.

Помидоры слегка ребристые, полукруглые, довольно крупные — вес около 200 г, ярко-красные, за счет того, что у них жесткая кожица, томаты можно долго транспортировать и хранить.

Многие любят сорт Джина за его вкус — помидоры немного сладкие, подходят как для свежих продуктов, так и для приготовления соусов или помидоров. «Джина» — один из самых прибыльных сортов — с одного квадратного метра можно получить до 10 кг помидоров. Помидоры хранятся в морозильной камере около шести месяцев.

Самые сладкие томаты + отзывы

1. Рим F1.

Рома F1 помидор

Среднеспелый гибридный сорт томатов, достигающий в высоту 1 метра. С одного квадратного метра теплицы берется 12 и более килограммов фруктов.

Плоды удлиненно-овальные. Вес: 70-85 грамм. Кожура темно-красная. Мякоть плотная, сладкая. Назначение универсальное.

Отзыв: Терехова Владислава Михайловна

Я сама пробовала выращивать рассаду. Я купил семена, так как они прошли обработку. Мне было легко иметь дело с этим сортом, мне нравилось выращивать и ухаживать за помидорами. Через 100 дней они начали плодоносить, причем довольно обильно.

2. Царь-колокол.

Томат Кампана Царская

Сорт среднеранний, вырастает до 1,5 метров. Урожайность одного метра помидоров составляет 9-12 килограмм.

Плоды имеют форму сердца. Средний вес 0,4-0,6 килограмма. Кожура толстая, красная. Мякоть сладкая, мясистая. Салат из помидоров.

Отзыв: Алексей

Я выращиваю помидоры Кампана делло Царь пять лет и всегда довольна результатом. Я использую свои семена только на рассаду, так как в магазины часто попадают некачественные товары. Семена хорошо прорастают, всходы бурно разрастаются. В начале мая сажаю томаты в теплицу. Первые помидоры едят в конце июля. Они очень довольны своим вкусом и внешним видом. Всем рекомендую этот сорт. Не пожалеешь!

3. Чайная роза.

Томатно-чайная роза

Раннеспелый сорт томата, продолженного плодоношения, высотой около 2 метров. Урожайность куста — 6 килограмм томатов.

Плоды округлые, с ярко выраженными ребрами вокруг стебля. Вес: 250-400 грамм. Кожура розовая, плотная. Мякоть сочная, сладкая, мясистая, с невысокими семенами. Помидоры универсальны.

Отзыв: Ирина

Замечательный, урожайный, вкусный, красивый сорт. Спасибо людям, которые вывели этот сорт.

4. Сумка F1.

Томатный мешок F1

Среднеспелый гибридный сорт, высотой 1,6-1,8 метра.

Плоды кубовидные. Вес: 0,2-0,25 килограмма. Кожура плотная, красновато-розового цвета. Мякоть ароматная, 4-6 камерная. Настольное приложение.

Обзор: Вера

Я выращиваю помидоры 3 года подряд. Доволен всем, вкусом, урожайностью и ароматом помидора. Особенно люблю свежие буду и дальше сажать.

5. Розовый мед.

Розовый медовый помидор

Среднеспелый сорт томатов высотой до 1 метра. Урожайность — 6 килограммов с растения.

Плоды шнуровые, слегка ребристые. Вес: 0,6-1,5 килограмма. Кожура розовая, тонкая. Мякоть 4-5 камерная, сладкая, мясистая. Назначение универсальное.

Отзыв от Talsen

Вкусно можно сделать салат из помидора.

Томаты не требующие пасынкования

Если говорить об уходе за помидорами в процессе их роста, то следует отметить предпосылку прищипывания. Но сами садоводы утверждают, что при выращивании на юге России не обязательно удалять листья с куста, а по мере продвижения на север уезжать становится все труднее.

Но есть семена, которые в принципе не требуют прищипки. Даже не снимая листьев, они плодоносно и без изъянов растут в любых климатических условиях.

К низкорослым сортам томатов без прищипывания относятся:

1. «Витязь»: Плоды имеют плотную консистенцию, что позволяет использовать их при длительной транспортировке и длительном хранении в свежем виде.

2. «Лорд» — довольно молодой сорт, отличающийся простотой и неприхотливостью выращивания.

3. «Малиновый виконт» — используют садоводы для дальнейшего употребления в пищу сразу после созревания. В названии прямо указывается цвет плода. Небольшие кусты, предназначенные для выращивания в открытом грунте, под пленкой или в теплице.

4. «Чио-чио-сан». Первые плоды появляются на 115-й день с момента посадки. Сорт устойчив к болезням и не прихотлив в уходе.

5. «Ракета». Разновидность удлиненных красных помидоров. Отличается хорошей урожайностью

6. «Дубок». Раннеспелый сорт, отличающийся устойчивостью к экстремальным температурам.

7. Вариант «Метелица». Помидоры классической круглой формы с приятным сладким послевкусием

8. «Шаттл». Сорт морозостойких круглых помидоров с толстой кожицей и вкусной мякотью.

Самые устойчивые сорта помидоров

Важным фактором при посадке рассады томатов в грунт является экологичность. Рассмотрим основные классификации крепости этого овоща.

Морозостойкие

1. Спиридоновский.

Этот сорт отличается незначительной высотой: кусты вырастают максимум до 40 см. Плоды красные, округлой формы с максимальным весом на первом ярусе 200 грамм, на следующем — до 180 грамм. Воровать не обязательно. Растет при температуре от 0 градусов, даже в этих условиях урожайность достаточно высокая, особенно при хорошем солнечном свете. У урожая не развивается корневая и корневая гниль, отлично подходит для выращивания на балконах, в теплицах и в открытом грунте.

Семена можно высаживать и в почву, не защищенную от мороза: главное, чтобы она хорошо удобрялась. Для этого сорта рекомендуется осенью удобрять почву перегноем, коровьим или конским навозом. При выращивании рассады в домашних условиях после появления двух листиков у растения необходимо пикирование, во время роста растений необходимо дополнительно подкормить продуктами, содержащими калий и фосфор.

Преимущества:

• Идеально выдерживает низкие температуры;
• Хорошая урожайность;
• Минимальные листья.

Недостатки:

• Не найден.

2. Гигантский лимон.

Это довольно экзотический с точки зрения внешнего вида плод. Они ярко-желтого цвета, имеют красивую крупную форму и приятный вкус. Кусты высокие, поэтому их нужно подвязать. Срок созревания средний, кусты можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице — в первом случае плоды немного мельче, но на одном растении образуется намного больше. На кустах не так много листьев. В тепличных условиях растения могут достигать высоты 2,5 метра, поэтому их стоит лепить. В открытом грунте они получаются ниже, но без формовки все равно не обойтись. При хорошем уходе вес плода может достигать 900 грамм.

Кожура у плодов крепкая, но не слишком толстая, очень эластичная: растения не боятся чрезмерного полива, помидоры не потрескаются даже при значительном количестве влаги. Их можно удалить с куста даже недозрелыми — в домашних условиях они созреют, и на их вкусовых характеристиках это совершенно не повлияет. Растения прекрасно переносят низкие температуры и значительные перепады. В них содержится примерно столько же каротина, сколько в моркови, высокий процент витамина С.

Преимущества:

• Крупные плоды;
• При правильном уходе обеспечиваются высокие урожаи;
• Хорошая пищевая ценность;
• Выдерживают длительную транспортировку;
• Растения практически не болеют.

Недостатки:

• необходимо соблюдать режим полива и подкормки;
• Плодородие почвы также должно быть приемлемым для обеспечения высоких урожаев.

3. Снегирик.

Это один из самых коротких сортов в нашем обзоре лучших томатов — он достигает максимальной высоты 45-50 см. Однако отличается серьезным раскладыванием, поэтому ему нужно много свободного места. У него толстый и крепкий стебель и маленькие темно-зеленые листья. Урожайность средняя, ​​но на одном кусте все плоды созревают примерно в одно и то же время. Одно из главных положительных качеств этого сорта — отличная морозостойкость: куст будет хорошо развиваться даже при температуре + 7-10 градусов, отлично противостоит практически любым заболеваниям и не нуждается в дополнительных подкормках.

Плоды округлые, почти не ребристые, максимальный вес около 100 грамм, но можно вырастить образец весом до 200 и даже до 250 грамм. Полностью спелые плоды ярко-красного цвета, обладают насыщенным томатным ароматом с ярко выраженной кислотностью. При выращивании такого сорта необходимо внимательно следить за влажностью почвы, не допуская ее чрезмерного подъема, так как это может привести к поломке плода. Подходит для употребления в свежем виде и консервирования.

Преимущества:

• Не требует закрепления;
• Выдерживает сильные перепады температур;
• Он противостоит болезням и паразитам.

Недостатки:

• Вам нужно будет очень внимательно следить за влажностью почвы.

Засухостойкие

1. «Роза ветров». Раннеспелый сорт томатов, дает алые плоды. Устойчив к засухе и перепадам температур.

2. «Садовая жемчужина». Определенный сорт розовых помидоров с мясистой внутренней частью. С каждого куста можно получить до 300 плодов даже в засушливый сезон.

Устойчивые к заболеваниям и вредителям

1. «Сердце Тибета». Среднеспелый сорт томатов с сочными сердцевидными плодами. Помидоры крупные, массой 450-500 грамм, с плотной кожицей и классическим вкусом, без ярко выраженной кислотности.

2. «Вологда». Тепличный сорт томатов, устойчивый ко всем видам вирусов и болезней, включая фитофтороз. Плоды вкусные, мясистые, ярко-красного цвета

3. «Богемия». Сорт для посадки в открытый грунт. Устойчив к паразитам и вирусам. Дает хороший урожай: до 6 кг красных томатов с одного куста.

ТОП сортов по назначению

Выбирая сорта и гибриды, заранее определитесь с их назначением. Какие семечки выбрать для консервирования, а какие для салатов, мы рассмотрим далее.

Для цельноплодного консервирования и заготовок

Помидоры должны быть среднего размера, с плотной кожицей и высоким содержанием углеводов в мякоти, а также созревать в большом количестве. Лучшие сорта для консервирования:

1. Томат «Волгоградский 595». Круглая тарелка, вес до 150г.

2. «Рио-Гранде». Среднеспелый, круглый, ярко-красный.

3. «Красная шапочка». Идеальной круглой формы, весом 70-80г.

4. «Веселье». Вытянутые плоды оригинально будут смотреться в овощных наборах.

5. «Лакомство Москвы». Отличается высоким содержанием сахара в мякоти, что обеспечит ее длительное хранение в банке.

Для кетчупов, соусов, соков

Мясные помидоры с насыщенным или сладким вкусом подходят для приготовления соусов, кетчупов и соков. При этом кожица должна быть тонкой, а мякоть должна содержать минимум семян.

1. Сорт томатов «Секрет Бабушкина». Округлые малиновые плоды массой 600-700 г.

2. «Бычье сердце». Одни из лучших сортов для приготовления томатного сока. Среднеспелый, с плодами в форме сердца. Масса помидора: 700-800 г.

3. «Буденовка». Круглые алые помидоры. Вес достигает 900 г.

4. «Великан». Округлые плоды с мякотью, содержащей много углеводов. Масса томатов варьируется от 600 до 1000 г.

5. «Кардинал». Сорт, предназначенный для тепличного выращивания. Плоды сладкие, мякоть однородная, без косточки. Масса помидора: 400-600 г.

Для салатов

Для приготовления свежих блюд и салатов лучше использовать вишню или специально выращенные сорта салатов.

1. Сорт томатов «Алые свечи». Цилиндрический и оригинальный цвет — оттенки от желтого до красного.

2. «Банановые ножки». Разновидность салата из желтых помидоров с необычным названием. Он не содержит кислот и отлично впитывает маринад.

3. «Ильич». Сорт специально разработан для приготовления салатов и гарниров. Помидоры идеально правильной формы, имеют насыщенный красный оттенок.

4. «Ренато». Универсальная культура с высокими урожаями. Маленькие красные плоды идеально подходят как для свежих, так и для горячих салатов.

5. «Гейша». Салатный сорт, представляющий собой розовый помидор массой 200-250 г, мякоть передает сбалансированный томатный аромат.

Томаты для хранения

Среди созревших томатов встречаются среднеспелые и позднеспелые сорта. Плоды содержат особые гены, которые «отвечают» за созревание и тормозят этот процесс. Плоды собирают в состоянии технической спелости, чтобы они потом постепенно созревали в домашних условиях. Сроки разные, например, для Dominator — до месяца, для Lezheboka, Long Keeper — 4-5 месяцев.

Кроме них отметим также следующие разновидности:

1. Ложь

<

Урожайный, позднеспелый сорт с оранжево-красными плодами. Помидоры собирают зелеными в конце августа и хранят до конца декабря. Плоды массой 80-120 грамм, с плотной кожицей.

Вкус посредственный, типичный для многих томатов-долгожителей.

2. Итальянские спагетти

Среднеспелый, среднеспелый, урожайный сорт. Плоды удлиненной формы, длиной 13-15 см, с ярко выраженным «носиком». Кожура и мякоть плотные, цвет малиново-красный, вес 100-130 грамм. Сохраняют жизнь до 2-х месяцев.

3. Кранч F1

Высокоурожайный томат с оригинальной окраской плодов. Помидоры круглые, массой 180-230 грамм, плотные. Особенность сорта — светло-зеленый цвет спелых плодов, мякоть хрустящая, пригодность для длительного хранения (4-5 месяцев).

4. Каменный цветок.

5. Чайка. Круглые крупноплодные плоды до 100 г

6. Чудо света. Жёлтые томаты в форме сердца до 150гр

.

7. Кибиц. Раннеспелые помидоры цилиндрической формы массой 70 г

.

8. Японский краб. Помидоры малинового цвета, нарезанные клещами, со складкой мякоти

.

9. Бычье сердце. Многокамерные томаты массой 300-400 г

.

Самые высокоурожайные сорта томатов

1. «Хурма».

Раннеспелый сорт, относящийся к детерминантному типу куста высотой 1 м. Через 100 дней с момента посева семян можно получить первые плоды — оранжевые помидоры в форме сердца с тонкой кожицей и сладкой мякотью. Вес помидора 200-300 г, а с 1 кв.м можно получить до 7 кг урожая

.

2. «Джина».

Один из лучших сортов салатных помидоров. Урожайность увеличивается через 100 дней после высадки рассады в грунт. Плоды с приплюснутыми ребрами весят 200 г, из них получается 5-6 кг помидоров.

3. «Красный перец».

Цилиндрические плоды красной мякоти дают около 9,8 кг на квадратный метр.

4. «Малина с перцем».

Низкорослый сорт розовых томатов дает более 12 кг паслена с 1 кв. М. При этом вес одного плода не превышает 300-400 г.

5. «Апельсиновый крем».

Огни огненного цвета дают отличный урожай: до 10 кг с 1 кв.м. Масса томатов — 50 г. Сорт устойчив к экстремальным температурам и болезням почвы.

Лучшие сорта помидоров для разных регионов

Расположение региона играет важную роль в выборе правильного сорта семян. Рассмотрим примеры, учитывающие разные климатические условия.

Лучшие сорта для Подмосковья и средней полосы

Климат центральных регионов (Московская, Рязанская, Владимирская, Смоленская, Ярославская, Костромская, Ивановская области) характеризуется жарким и влажным летом, сменяющимся снежной зимой. Температура воздуха в летнее время года благоприятна как для выращивания в теплицах, так и для выращивания в открытом грунте.

1. De barao.

Разнообразие, подходящее для приготовления и употребления в салатах. Помидоры созревают через 4 месяца после появления первых всходов. Каждый куст приносит 3-4 кг урожая.

Высокий. Плоды овальной формы, разных оттенков цвета от розового до черного. Они обладают прекрасным вкусом и подходят для длительного хранения.

2. Благовещение.

Ранний универсальный гибрид, требующий регулярных удобрений и подвязки. Вырастает до 1,8 м, плоды созревают за 100 дней.

Урожай обильный, с крупными плодами.

3. Розовый мед.

Индетерминантные среднеранние тепличные виды со средней устойчивостью к болезням.

Крупные помидоры в форме сердца на нижних ветвях весят до 600 грамм, имеют мясистую структуру и сладковатый вкус. Не хранить, годится для салатов.

4. Бычье сердце.

Один из самых крупных сортов томатов. Он приносит тяжелые и сочные плоды сердцевидной формы, вес которых может достигать 300 граммов.

Неприхотлив, подходит для начинающих садоводов. Срок от всходов до созревания 107 дней.

5. Клюв орла.

Универсальный сорт, дает до 8 кг плодов с красными кончиками с куста. Устойчив к болезням.

При тщательном уходе возможно выращивание в открытом грунте.

6. Аленка.

Урожай созревает за три месяца. Кусты небольшие, до 60 см. Растения редко болеют, крепкие стебли выдерживают плоды без подвязок.

Помидоры круглые и мелкие, розовые, с сочной и сладкой мякотью.

7. Кардинал.

Крупноплодное растение с усиленным плодоношением, дает сладковатые малиново-розовые плоды с насыщенным вкусом, пригодные для отжима и употребления в свежем виде.

Устойчив к холоду и болезням.

8. Белая заливка.

Этот сорт выведен в Казахстане в 1979 году и пользуется спросом у дачников России и СНГ. При посадке в открытый грунт кусты невысокие, до полуметра.

Легко переносит холодные удары. Сбор урожая осуществляется через 100 дней после получения всходов

9. Султан.

Голландский сорт томатов, хорошо прижившийся в центральных и южных регионах России.

Маленькие миниатюрные кусты с темно-зелеными листьями дают до 7 средних красных помидоров.

10 Тамара

Спелые ранние плотные помидоры, созревающие на невысоких кустах.

Они требуют тщательного ухода и частого полива. Перед посадкой почву пропитывают органическими удобрениями.

11. Взрыв.

Новый гибрид с высокой пищевой ценностью и богатым витаминным составом. В открытом грунте лучше всего растет в южных широтах, но урожай можно получить в садоводстве и в центральных районах.

Чтобы растения оставались здоровыми и крупными, семена перед посадкой замачивают на 6-10 часов в соке алоэ. Саженцы готовят в апреле и пересаживают на грядки в конце мая.

12. Фито.

Фитоус — это сокращение от «устойчивый к плесени». Обладает высокой устойчивостью к фитофторозу и другим заболеваниям.

Посев проводят в начале апреля. Плоды мелкие, с плотной кожицей, идеальны для сбора урожая.

13. Демидов.

Помидоры розовые, округлой формы, созревают за 107 дней. Этот вид предназначен только для открытого посева.

К уходу он непривередлив, но недостаточный полив может стать причиной поражения верхушки гнилью.

14. Санька.

Популярный низкорослый помидор, который быстро созревает. Первые спелые помидоры могут появиться на ветвях уже через 65 дней после посадки в грунт.

Мелкие, сладко-горькие плоды отлично подходят для сбора урожая.

Лучшие сорта помидоров для Сибири

Особенно заметны перепады температур в Сибири. Лето короткое, днем ​​жарко и сухо, иногда бывают ночные заморозки. В этом регионе приживаются стрессоустойчивые томаты, в состав которых входят в основном новые сорта гибридов.

1. Сильный человек Алтая.

Необычный фрукт с ярко выраженным вкусом.

Универсальный, используется для приготовления и салатов.

2. Гречанка.

Высокие кусты, производящие мясистые томаты малины с тонкой кожицей.

Раннеспелые, прекрасные вкусовые качества и стойкий товарный вид.

3. Алый мустанг.

Вытянутые, оригинальные плоды.

При регулярных подкормках и правильном уходе одно растение приносит 5 кг урожая.

4. Ваше величие.

Очень высокие помидоры, требующие подвязки.

Крупные желтые помидоры в форме сердца, вес которых может достигать 1,5 кг. Разнообразие салатов.

5. Розовый Абакан.

Выведен на Алтае, отлично адаптирован к климату Восточной Сибири.

Крупные ребристые плоды радуют садоводов мясистой мякотью и приятным вкусом.

6 китайских термостойких.

Раннеспелый сорт, устойчивый к характерной июльской жаре Хакасии и Красноярского края, но при этом адаптированный к климату Сибири.

Помидоры розовые подходят для маринования.

7. Канопус.

Неприхотливый крупноплодный вид, преимущество которого — устойчивость к фитофторозу.

8. Ямал Раннеспелость.

Крупноплодный сорт, способный выжить на Крайнем Севере.

9. Царь Сибири.

Гигантские помидоры с тонкой кожицей до 1 кг.

Из-за тяжести плодов кусты нуждаются в подвязке и тщательном уходе.

Лучшие сорта томатов для жителей Урала

Климат Среднего и Южного Урала умеренный, с жарким и солнечным летом, но почвы не отличаются разнообразием минерального состава. Воздействие субарктических ветров уже ощущается на Северном и Приполярном Урале. В холодное время года почва плохо промерзает, поэтому южные сорта томатов не приживаются и не приносят неурожай. Для Урала подходят помидоры из сибирской селекции.

1. Леля.

Одно растение дает хозяину до 4,5 кг помидоров.

Раннеспелый сорт, редко болеет и легко переносит холода.

2. Берсола.

Гибридный вид с крупными плодами, характеризующийся быстрым созреванием.

3. Кочава.

Неприхотливая, приносит богатый урожай крупных плодов розоватого оттенка.

Урожайность достаточно высокая, устойчива к болезням.

4. Титаник.

Среднеспелый гибрид, характеризующийся массой томатов до 200 грамм с приятным сладким вкусом.

Болеет редко.

5. Кострома.

Любимый сорт садоводов Урала. Болеет он редко, каждый куст дает до 4,5 кг урожая.

Устойчив к заражению паразитами.

6. Прекрасная дама.

Эти высокоурожайные помидоры обладают высокой устойчивостью к болезням, холоду и вредителям.

Они относятся к раннеспелым. Стрессоустойчивый.

7. Также.

Этот сорт дает сочные и мясные помидоры, но его урожай невысокий.

8. Джина.

Еще один карликовый сорт, приносящий большие и вкусные плоды.

9. Робинсон F1.

Уральский сорт с крупными томатами малины.

10. Раннее сибирское созревание.

Он дает лучшие плоды в теплице, но может расти и на открытом воздухе.

Лучшие сорта для Ленинградской области

Главный критерий выбора томатов для Ленинградской области и Карелии — морозостойкость. В теплице из поликарбоната обильный урожай принесут следующие виды.

1. Алькасар.

Индетерминантный гибрид, пригодный для посева на бедных минералами почвах.

2. Таймир.

Гибридный сорт, устойчивый к морозам и невосприимчивый к мучнистой росе.

3. Кунеро.

Один куст даст 4-6 помидоров с гладкой блестящей кожицей и приятным вкусом.

4. Парсодия.

Хорошо приживается в скудной северной почве, дает сочные плоды.

Лучшие сорта томатов для Беларуси

Белорусские садоводы предпочитают выращивать тепличные виды, ведь лето на даче прохладное и короткое. Но сегодня в магазинах можно найти семена, подходящие для открытого грунта.

Как и в регионах России, при выборе сорта дачники Беларуси руководствуются простотой томата, морозостойкостью и способностью быстро созревать.

1. Начни.

Высокие, раннеспелые растения с крепкими сладкими плодами.

2. В начале 83 г.

пользуется спросом у садоводов Беларуси и средней полосы России.

Плод среднеспелый, созревает за 95 дней.

3. Ребенок F1.

Неприхотливый гибрид, подходящий для начинающих садоводов.

Не поражается микроорганизмами, а только успешно плодоносит в теплице.

4. Красная стрелка.

Приносит богатый урожай крупных и сочных плодов, универсален в использовании.

5. Доброе утро.

Решительный низкорослый куст с сочной зеленью.

Не требует сложного ухода, не привередничать с почвой, а вот прищипывать надо.

6. Перемога.

Достижение белорусской селекции.

Маленькие растения несут своим хозяевам до 5 кг сочных помидоров.

7. Красный.

Разработан специально для климата Беларуси.

Опрятные мелкие помидоры прекрасны на вкус, богаты витамином С.

8. Выгодно.

Универсальный раннеспелый сорт, подходящий для начинающих садоводов.

Не требует лечения, но необходима минеральная диета.

Лучшие сорта помидоров для Витебской области

В Витебской области короткое и дождливое лето, поэтому урожаю остается мало времени для созревания. Витебские садоводы выбирают сорта, которые адаптируются в свежем виде и быстро созревают. Все помидоры выращиваются из рассады.

1. Вкусный ирландский ликер.

Относятся к среднеспелым сортам (урожай собирают за 115-120 дней), в открытом грунте приживаются плохо.

Необходим регулярный уход, в том числе обязательная подвязка, так как растения вырастают высокими с множеством завязей. Аппетитный сорт дает крупные темно-красные плоды с черным оттенком. Спелый ирландский ликер остается желто-зеленым.

2. Волгоградская раннеспелая.

Не болеет ложной мучнистой росой, по скорости созревания соответствует названию: томаты готовы к употреблению через 95 дней после посадки рассады.

3. Ажур F1.

Несмотря на то, что этот гибрид относится к среднеспелым, он хорошо растет на улице, не подвержен болезням и отличается высокой урожайностью.

4. Сливки.

Аккуратные компактные растения, радующие своих хозяев плотными терпкими плодами.

Лучшие сорта для Саратовской области

Для Саратовской области характерны резкие перепады температур, когда жаркий летний день сменяется холодами ночью. Такие условия лучше всего переносят такие сорта.

1. Железная леди F1.

Неприхотливый гибридный вид, предназначенный для комнатных растений.

2. Колхоз.

Хорошо приживается в Саратовских областях, имеет сладкую и рыхлую мякоть.

3. Талаличин 186.

Созревает быстро, отличается одновременным созреванием плодов на кустах.

Многие сорта томатов универсальны и подходят для выращивания на разных широтах. Обычно в регионе продаются виды, которые лучше всего растут в данном климате.

Экзотические и оригинальные сорта

В категорию экзотических томатов входят сорта с необычным цветом, вычурной формой или нетипичным для помидора вкусом.

Помидоры особого цвета:

1. «Белая вишня». Необычный сорт томата, характеризующийся мелкими светло-желтыми плодами с пикантным ароматом и сладким вкусом. Сорт размножается самосевом и не болеет, куст не нуждается в прищипывании и подвязке. На грозди около 5-6 ягод, массой 3-4 г. Срок созревания средний, при этом куст плодоносит до наступления холодов.

2. «Изумрудное яблоко». Сорт получил свое название от плодов яркого лимонного оттенка с вкраплениями изумрудного цвета. Сорт среднеспелый, урожай обычно начинается в начале сентября. Овощи мясистые, массой 300-350 г Пряный вкус с легкой кислинкой.

Помидоры оригинальной формы:

1. «Аурия». Необычный помидор, напоминающий плоды винограда сорта Ladies Finger. Куст высотой 1,5 м обычно дает до 20 гроздей по 5-6 плодов на каждой. У помидора обычный вкус, с легким оттенком сладости.

2. «Рейзотома». Внешне фрукт представляет собой несколько ярко-зеленых помидоров. Обычно вес таких помидоров достигает 400-900 г, при этом они имеют сладкий вкус.

Разновидности с индивидуальными вкусами:

1. Зеленое золото Cherokee. Желтые плоды массой 600-800 г По вкусу напоминают тропические фрукты. Помидор долго созревает, дает высокий урожай.

2. «Черный ананас». Само название уже многое сказало об аромате помидора. Удивителен и оттенок мякоти — в ней сочетаются сразу четыре тона: желтый, черный, красный и зеленый.

3. Малиново-коричневый сорт «Шоколадная пуля»;

4. Пурпурные помидоры: «Фурри Кейт», «Блев».

Целебные качества

Помидоры на 95% состоят из воды. Ликопин, содержащийся в плодах, окрашивает их в красный цвет.

Свежие помидоры — это источник минеральных веществ: железа, цинка, кальция, калия, магния, фосфора, сочетание которых с витаминами B и C придает здоровью и бодрости человеческому организму. Содержащийся в них серотонин (гормон счастья) улучшает настроение.

Они обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Ликопин — природный антиоксидант, который помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Гелеобразное вещество, окружающее семена томатов, содержит P3, который разжижает кровь и предотвращает образование тромбов. Благодаря содержанию пектиновых веществ они снижают уровень холестерина в крови и нормализуют артериальное давление.

Щавелевая кислота, попадая в организм человека, увеличивает щелочность крови, за счет чего из организма выводятся соли и токсины, мочевая кислота.

Плоды положительно влияют на работу почек, мочевого пузыря, половых желез, повышают потенцию. При поедании помидоров с зеленью очищается печень, снижается риск возникновения злокачественных новообразований. Также их используют в лечебном питании ослабленных пациентов и детей, беременных женщин и при авитаминозах.

Используемые в косметологии средства на основе помидоров улучшают цвет лица, сужают поры, отбеливают кожу, разглаживают морщинки и омолаживают дерму лица

После термической обработки они сохраняют все свои полезные свойства. Для укрепления здоровья полезно есть свежие красные сорта помидоров и готовить из них блюда с розмарином и шалфеем. Добавив в блюдо базилик, укроп и корицу, мудрая хозяйка получит необыкновенное блюдо «деньги.

Их издавна называют любовными яблоками. Приправьте свежие помидоры розмарином и накормите близких. Добавив в помидоры черный перец, лавровый лист, укроп или розмарин, вы приготовите блюдо, обладающее особой защитной энергетикой.

Людям, у которых есть пищевая аллергия на красные продукты, заболевание почек, камни в почках и желчном пузыре, следует проконсультироваться со своим врачом о возможности употребления помидоров.

Опасные свойства помидор и противопоказания

Несмотря на все полезные свойства томатов, есть несколько противопоказаний к их употреблению:

• С листьями куста растения нужно быть максимально осторожными, так как они ядовиты.
• С осторожностью следует относиться к помидорам людям, склонным к изжоге и повышенной кислотности.
• Также помидоры могут вызвать сильную аллергию.
• Согласно некоторым исследованиям, помидоры следует с осторожностью употреблять людям с хроническим заболеванием почек из-за высокого содержания в них калия.
• Помидоры могут усугубить синдром раздраженного кишечника и диарею и противопоказаны при желчнокаменной болезни 41 .
• Не рекомендуется употреблять покупную томатную пасту, так как она содержит вредные для организма консерванты.
• При гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваниях не рекомендуется употреблять маринованные и соленые помидоры, так как они могут спровоцировать появление камней в мочевом пузыре. Также камни в почках могут появиться при регулярном употреблении консервированного томатного сока, так как он содержит крахмал.
• При панкреатите и язвах показано умеренное употребление помидоров, так как они могут спровоцировать обострение.