Кухня-ниша в интерьере 2024: ТОП-80 лучших идей дизайн с фото

Что такое кухня-ниша?

Представляет собой углубление, не имеющее глухих перегородок, которые отделяли бы его от других помещений. Кухня-ниша может быть расположена в гостиной, коридоре или даже в кладовой.

Кухня ниша: требования СНиП

К основным требованиям СНиП относятся:

• кухонное пространство следует изолировать перегородками;
• перенести кухонную зону можно в пространство площадью не меньше 5 кв. м.;
• нормой является установка кухонной зоны таким образом, чтобы она не препятствовала экстренной эвакуации жильцов;
• нишу запрещено обустраивать над жилыми помещениями;
• вентиляционный канал должен быть проведен от места, на котором изначально было спланировано размещение кухни.

Спроектировать и воплотить в реальность кухню-нишу можно назвать вызовом профессионализму и творчеству не только дизайнеров-архитекторов, но и хозяев квартиры.

Где и как нельзя сделать кухню-нишу

Кухню-нишу по СНиПам нельзя сделать ни вместо санузла, ни в жилой части квартиры, ни на лоджии. Если у вас был план соорудить кухню-нишу с панорамным видом на город, да еще присоединить балкон к гостиной, попрощайтесь с этой идеей, такую планировку вам не узаконить.

Также невозможный вариант — кухня-ниша и газовый котел: этот проект не согласуют, т.к. он не соответствует СНиП; выход — замена плиты — газовой на электрическую, если хватит мощности энергопотребления. 

Кухня-ниша нуждается в вентиляции, но подвести к ней канал вентиляции можно только от проектной кухни, и не в коем случае от вентиляционного канала в санузле.

Где разместить кухню, встроенную в нишу

Возможных вариантов размещения не так уж и много, рассмотрим три самых популярных и наиболее доступных в исполнении. 

В гостиной

Кухонная ниша, расположенная в гостиной должна иметь очень мощную вентиляционную систему, чтобы создавать правильную циркуляцию воздуха, предотвращать запахи от готовки, а также соответствовать требованиям безопасности, определяющим комфортность жителей квартиры.

В студии

При таком грамотном принятии зонирования получается, что можно создать частично, полностью изолированную или открытую кухонную нишу.

В коридоре

Перенос кухни в коридор — довольно популярный вариант оптимизации пространства в малогабаритных квартирах. Но это трудоемкий процесс. Перенос возможен при соблюдении следующих требований.

• Под коридором, куда вы планируете перенести мойку и плиту, не находится жилое помещение соседей: спальня или гостиная.
• Площадь коридора позволяет вписать туда требуемые 5 кв. м кухонного пространства. 
• Если вы собираетесь снести стену между коридором и жилым помещением, например, гостиной, нужно убедиться, что стена не несущая.
• Если над коридором находится санузел соседей сверху, то такую перепланировку не согласуют. 
• Трубу канализации можно подвести к ближайшему стояку, важно учитывать угол наклона — он должен быть ровно 2%.

Если в студии комната слишком мала, то аккуратная кухня-ниша в коридоре решит проблему с обустройством зоны готовки. Есть и совсем компактные варианты углубления в стене, как на первом фото. 

В кладовой

Часто в квартирах предусмотрены кладовые, гардеробные и другие подсобные небольшие помещения. Один из интересных вариантов использования такой вспомогательной площади — обустроить там кухонное пространство (помните правила — площадь не меньше 5 кв. м, у соседей снизу в этом месте — нежилое помещение, а у соседей сверху — нет мокрых зон). 

В стене

Распространенное решение, подходящее только в том случае, если стена не является несущей. Но, стоит заранее проверить, подходит для ее глубина для установки тумбочек, бытовой техники и расположения коммуникаций. Иногда даже не понятно, что это кухня с нишей, настолько правильно все подобрано.

Под подоконником

Интересное и нестандартное решение, но крайне сложное в исполнении. Во-первых, нужно будет правильно перенести канализацию и водопровод, а также аккуратно подвести электроэнергию. Во-вторых, в большинстве квартир именно под окном находится радиатор, который также придется перенести. Кроме того, если именно данное окно является частью балконной двери, от этой идеи нужно будет отказаться.

Тем не менее, вариант имеет свои преимущества. Данная зона позволяет компактно и аккуратно разместить кухонные блоки, спрятав их в нише. Подоконник превращается в удобные и стильные столешницы. Еще одним достоинством является большое количество света и приятный вид из окна во время приготовления пищи.

Под лестницей

Кухня в углублении является практичным решением для небольших домов, где полезная площадь значительно ограничена. Стоит отметить, что в каждой нише невозможно устроить небольшую кухню. Если вы желаете устроить кухню под лестницей, то должны иметь соответствующие размеры. Идеальная ситуация, когда в самой высокой точке она позволяет вам двигаться в стоячем положении. Если потолок лестничной клетки намного ниже, организация кухни в этом месте может оказаться непрактичной. В случае расположения кухни под лестничной клеткой у нас есть несколько вариантов на выбор:

• Первый — это организация всей кухни под лестницей. Данное решение требует много творчества, но с правильным размером ниши возможно размещение практичной комнаты.

• Второй — использовать лестницу как одну из стен кухни. Этот тип решения особенно рекомендуется в квартирах, где, кроме лестницы, владелец дома имеет в своем распоряжении большую площадь, прилегающую к лестнице.

Итак, когда было принято решение организовать кухню под лестницей, пришло время ее обустроить. Первая проблема — мебель. Из-за специфического размера и формы поверхности лучшим решением является заказ мебели по индивидуальным параметрам. Благодаря этому владелец кухни будет иметь непосредственное влияние не только на цвет или материал, из которого будет изготовлен настенный блок, но также на форму отдельных элементов. 

Совет! В случае кухни под лестницей важно также иметь надлежащее освещение. Организация кухни в этом месте обычно равнозначна отсутствию доступа к дневному свету. В зависимости от дизайна кухни хорошим решением может быть основная лампа и точечные светильники.

Дизайн и оформление

При условии, что кухня-ниша не закрыта полностью мебелью, ее стоит красиво оформить. Если хозяйка не является поклонницей пестрых тонов, помещение стоит выполнить в спокойной цветовой гамме со стенами. Их можно отделать при помощи гипсокартона и окрасить.

Ниша может быть выполнена в сочетаемом тоне с тем, который присутствует на фотообоях или других местах кухонного дизайна.

При использовании различных оттенков нужно использовать только сочетаемые между собой тона. Допускается выделить нишу при помощи окрашивания светлого цвета по сравнению с окружающими оттенками на стенах.

Допускается оформления помещения темными цветами, основной фон должен быть контрастным.

Уместно применять темные тона для ниши

Удачным приемом выделения зоны считается наклейка обоев или картина на стене.

Яркие сочные фрагменты отлично подчеркнут расположение всех элементов мебели.

Цветовая гамма

Самые популярные цвета:

Окраска – очень важный критерий, требующий особого внимания. Для украшения используется много разных оттенков, дающих разные эффекты.

С барной стойкой

Барная стойка представляет собой изящное продолжение рабочей зоны, добавляющее интерьеру живости и стильности. Существует множество различных разновидностей стоек, например п-образные, полукруглые, выдвижные и другие модели, позволяющие, не только украсить помещение и стать его интерьерным дополнением, но и предоставить достаточно удобное оформительское решение для небольших и тесных кухонь. 

Без окна

Углубление без окна, может быть образованно в результате перепланировки. Для того, чтобы кухонное пространство не выглядело мрачно и темно, к его дизайну следует подходить с особой тщательностью. Например можно оформить данное пространство в более светлых оттенках, хорошо отражающих и приумножающих свет, разбавить его яркими акцентами или наделить интерьер блестящими и глянцевыми поверхностями, которые компенсируют недостаток освещения и придадут обстановке некой воздушности.

Особенности оформления маленькой кухни-ниши

Маленькая кухня-ниша, должна быть, не только стильной и красивой, но и в первую очередь удобной. Для ее декорирования применяют светлые тона и теплые оттенки, зрительно раздвигающие стены. Мебель, гармонирующая со стеновой отделкой сделает помещение гораздо больше.

Такое небольшое пространство, не следует перегружать лишними предметами и мелкими деталями, лучше будет оставить в маленькой кухне-нише только необходимую технику и нужную мебель.

Стильные идеи освещения и подсветки

Благодаря подсветке и другому качественному освещению, которое может располагаться, как сверху, так и по бокам, получается визуально расширить пространство, делая его гораздо светлее и уютнее, придать углублению определенный оттенок и превратить его в источник, излучающий приятный и приглушенный свет в вечернее время суток.

На фото кухня в нише с подсветкой в интерьере современной квартиры-студии.

Освещение является достаточно распространенным и очень стильным декораторским приемом, позволяющем, не только необычно украсить кухню-нишу и выдвинуть ее на первый план, но и качественно осветить предметы, находящиеся в углублении.

Рекомендации по расположению мебели

Удобство использования мини-кухни будет зависеть от того, как она меблирована:

Примеры в различных стилях интерьера

Некоторые основные стили:

Выбирая основной стиль для кухонного пространства, следует учитывать его концептуальные особенности, правила создания и многое другое, ведь это помещение должно быть не только красивым, но и функциональным.

Лофт

Всё ещё актуальный стиль и лучший для объединения гостиной и кухни. Совмещение дает большое свободное пространство, именно то, что нужно лофту. Сейчас классическое определение уже не актуально, и под лофтом понимается любой интерьер, где есть не скрытые технические моменты. Бетон, кирпичная кладка, открытая проводка — это красиво. Если вам это кажется странным, вас убедят фото.

Лофт любит поверхности с неоднородной структурой, те же кирпичные или бетонные. А поверхности с неоднородной текстурой любят свет, который направлен вдоль них. Из-за неоднородности контурный свет дает тени, и поверхность выглядит объемной.

Хотя изначально все воспринимают этот стиль с подозрением, он уже ворвался в современный дизайн и к 2019 году даже стал модным. Сейчас не просто перестают скрывать черновые отделочные материалы, сейчас их имитируют. Имитировать грязный бетон с подтёками и следами опалубки с помощью дорогой декоративной штукатурки, казалось бы безумие. Но именно так сейчас звучит добрая треть заказов у декоративщиков и их станет еще больше.

Если не полноценный брутальный лофт, то хотя бы его элементы использовать стоит. Читайте как сделать кухню в стиле лофт в обычной квартире.

Скандинавский стиль

Актуальный, практичный, уютный и недорогой в реализации современный стиль дизайна — идеален для кухни-гостиной. Для яркости цвета добавляются текстилем и мебелью. Белый, серый и дерево в отделке — база. Грязно-розовый, грязно-голубой и горчичный — акценты. Интересный стиль без китча.

В основе натуральные материалы, по цветам — белый и дерево.

Кантри

Кантри — стиль, который выглядит натурально и гармонично, но при том отличается аккуратностью и плавными линиями. Такая кухня будет напоминать милый деревенский домик. Отличным дополнением к такой кухне станет вышивка, глиняные горшки, плетеные корзины, тарелки с росписью.

Можно не комбинировать, а в каждую отдельную нишу поставить свою технику, шкаф, стол или декор.

Минимализм

Идеальный фундамент для реализация других современных стилей дизайн в кухне-гостиной.

Минимализм подразумеваем стерильный порядок, особенно в объединенном пространстве, а это значит большинство вещей должны быть спрятаны. Если вы изначально не запланируете достаточное количество закрытых шкафов, ваш минимализм будет в перманентном беспорядке.

Современный стиль

Современный стиль — оптимальный вариант для тех, кто не желает подстраиваться под какие-либо рамки. Яркие расцветки, контрастные цвета, сочетание ярких элементов декора — все это свойственно современному стилю. В этом случае возможно и обустройство в самых непредсказуемых местах — например под самим потолком.

Кухонная ниша в гостиной должна быть достаточно вентилируемой. Это связано с требованиями безопасности, являясь важным фактором, определяющим комфорт жителей квартиры.

Варианты расположения кухни-ниши

Для небольшой и тесной квартиры удачным решением является оформление кухни-ниши с барной стойкой, которые бывают полукруглые, выдвижные п-образные и прочие модели. Они не только служат украшением, но и успешно дополняют интерьер.

В результате перепланировки часто образовывается ниша без окна, которую и следует использовать для того, чтобы оформить кухню-нишу. Чтобы помещение не выглядело мрачно, стоит тщательно подходить к выбору дизайна. Приветствуются светлые оттенки в основе с яркими акцентами и глянцевой поверхностью, что способствует компенсации освещения и придает обстановке легкости.

Угловая

Это довольно распространенный вариант расстановки мебели. L-образная кухня образует угол, который можно использовать для создания удобного «рабочего треугольника», который соответствует этапам приготовления и сводит к минимуму перемещение в пространстве.

Линейная

Линейная расстановка предполагает размещение вдоль одной стены. Такой вариант подходит, если под гарнитур отведено совсем немного пространства либо, наоборот, при наличии длинной ниши. Есть и совсем крошечные гарнитуры на 2-3 секции. Один из вариантов линейной — параллельная расстановка. Выбирайте гарнитур высотой до потолка — так площадь будет задействована максимально эффективно.

П-образная

Он предполагает размещение кухонного гарнитура, бытовой техники и другой мебели вдоль трех смежных стен. Эта система очень удобна и удобна в использовании. Довольно часто одной из боковых частей п-образной кухни выступает полуостров или барная стойка.

До потолка

Идеально подходит в качестве кухонного решения, экономящего пространство и пространство. Высокие фасады шкафов оптически увеличивают небольшое кухонное пространство, приподнимают потолок, а также дают возможность сэкономить на отделке стен. К тому же они считаются очень удобными для встраиваемой техники.

Боковая

На нем показано расположение кухонных шкафов по двум параллельным плоскостям стен. Иногда укорачивают одну сторону и устраивают обеденную группу.

Нестандартная планировка

Нестандартной планировку называют в том случае, когда есть не прямые углы или выступы. В этом случае приходится придумывать, как обыграть такой нестандарт. С другой стороны, благодаря этому, интерьер сразу становится динамичным и игривым. Как правило, все дизайнеры не скрывают такие “дефекты”, а наоборот подчеркивают яркими акцентами. Ведь это главная изюминка комнаты. Будет преступлением ее спрятать и никому не показывать.

Способы использования ниши

Вы можете выделить в нишу часть рабочей зоны и кухонные шкафы. Также обратите внимание на фото ниже, где пространство в примыкающей нише также используется в декоративных целях.

Если позволяет пространство, в имеющуюся нишу можно утопить почти всю площадь шкафов и кухонь.

Выемка позволяет эффектно скрыть вытяжку, из-за чего в ней часто ставят плиту.

Если углубление в стене глубокое, в углублении полностью определяется «горячая» варочная зона – плита и столешницы.

Вытяжку можно закрыть и увидеть для публики, а не спрятать. А «горячая» зона подчеркнута дизайнерским решением в виде ниши из стеклоблока. Это решение практично и оригинально, так как легко моется и удаляет все кухонные остатки.

Кроме того, как и в случае вытяжки и плиты, в нишу можно вставить любую кухонную технику. Часто эта честь достается холодильнику – самому хлопотному предмету на кухне. Как говорится, избавьтесь от него, чтобы он вас не беспокоил.

Тем, кто живет в собственном доме, и не только им, будет интересно использовать нишу для установки в нем системы автономного отопления и нагрева воды. Все оборудование прячем в нишу и закрываем обычной или откидной дверцей.

Современные телевизоры с плоским экраном лучше всего подойдут для ниши. Неважно, в отдельной нише или на полке, решит ваш вкус и дизайн.

В нише можно создать полноценный комбо – духовку поставить там же, где и холодильник, а пространство заполнить шкафчиками и полками.

Вы можете разместить свою технику, шкафы, стол или украшения в любой нише, не собирая их вместе.

Интересная идея – разместить ячейки для хранения винных бутылок в нише над холодильником.

Кстати, неглубокие и, следовательно, узкие ниши в свободном пространстве кухонной стены можно выделить под баночки для вина или специй. Такое место всегда можно найти, оно будет смотреться необычно и сэкономит место на полках и в шкафах.

Один из любимых дизайнерских приемов – оформить в столовой нишу, отделяя ее от рабочего места, как зону столовой и отдыха. В таком месте будут очень кстати картины со спокойным пейзажем или аквариум с рыбками.

Дополнительные шкафы и полки, которые можно расположить в нишах, создают новое место для хранения различной посуды и кухонных принадлежностей.

Помимо посуды, на полках поместятся баночки с хлопьями для завтрака и специями. Это также отличное место для хранения литературы, например, по кулинарии.

Полки и шкафы – это хорошо, но почему бы не объединить их в одну идею и создать кладовую в нише? Все, что не используется, часто выглядит не презентабельно, все продукты можно легко разместить на полках, уложить в корзины и закрыть от посторонних глаз с помощью раздвижных дверок.

Выемка не обязательно должна выполнять только функциональную роль, ее можно использовать в чисто декоративных целях, установив на полках красивую посуду или небольшие произведения искусства и украшения.

Помимо всевозможных фигурок и ваз, неглубокая выемка отлично подойдет для комнатных растений. Суть в том, что у них достаточно солнечного света в их личном месте.

Он идеально вписывается в нишу, а барная стойка – такой частый элемент многих кухонь. Почему нет? Обратите внимание на нишу с особым дизайном, установите высокую полку и барные стулья, и наслаждайтесь приятным развлечением.

Также стоит подумать о кухонном фартуке. Тут же и очень кстати будет небольшая ниша для основных специй и бутылки со всевозможными маслами и уксусами.

Невозможно скупиться и отказаться от ниши, пусть и узкой, но по всей длине фартука. Таким образом, он может вместить даже посуду, которую вы часто используете.

Или рассмотрите вариант еще более щедрого оформления ниши на фартуке, украшенной потолком. Вместо стандартных шкафов используются навесные фартуки для создания ниш для открытых и скрытых полок. Как на основной стене, так и сбоку от раковины.

Что делать, если выясняется, что ниша там, где окно? Лучше всего создать зону для созерцания или, проще говоря, для расслабления. Покройте ее другим цветом или материалом, чем остальная часть кухни, добавьте несколько мягких подушек и книжных полок, и вы будете готовы расслабиться и насладиться видом за окном.