Фейхоа: 20+ фото дерева с плодами и без (+ фото фрукта)

Как выглядит фейхоа

Род Акка, к которому относится фейхоа, объединяет несколько видов, в природе произрастающих в Южной Америке. Эти плодовые и декоративные растения распространены во многих субтропических странах. Не имеет смысла спор о фейхоа, что это такое – куст или дерево. Этот вид включает в себя и кустарники, и вечнозеленые деревья.

Фейхоа в открытом грунте

Растение с шероховатой светло-коричневой корой и густой кроной достигает 4 м в высоту. Внешняя часть овальных жестких листьев темно-зеленая, глянцевая, а нижняя часть листовой пластины серебристо-серая, опушенная. При растирании листья издают запах мирта (растение принадлежит к семейству миртовых) и выделяют вещества, угнетающие бактерии и грибки.

Время цветения фейхоа – июнь. На побегах текущего года в пазухах листьев образуются цветки, одиночные или в небольших соцветиях. Цветки на длинных цветоножках, четырехлепестковые. Лепестки овальные, гладкие, внутри пурпурно-розовые, снаружи белые. Длинные многочисленные розовые тычинки увенчаны золотистыми пыльниками. Цветет фейхоа около трех недель.

Цветение фейхоа

На заметку! Цветки фейхоа сочные и сладкие на вкус. В Южной Америке их употребляют в пищу.

Фейхоа – это фрукт или ягода

Созревает фейхоа, когда проходит четыре месяца после опыления. Образуются зеленые овальные плоды до 7 см длиной. Мякоть плотная, кремовая, вкус кисло-сладкий. Семена мелкие, расположены в четырех мелкосеменных гнездах. Многие сомневаются: плод фейхоа – фрукт или ягода? Несмотря на то, что плоды созревают на дереве, международная классификация относит их к ягодам.

Ароматные ягоды имеют освежающий приятный вкус и быстро усваиваются. По количеству йода в плодах фейхоа превосходит другие ягоды и даже может соревноваться с морепродуктами. Плоды содержат много витаминов, минеральные вещества, натрий, фосфор, калий, железо, цинк и пектины. Польза фейхоа несомненна, недаром ее называют ягодой молодости и здоровья.

Плоды чаще всего употребляют свежими, иногда приправляя сахаром. Также из ягод варят варенье, компоты, изготавливают джемы, мармелад.

При регулярном употреблении фейхоа в течение длительного периода (не меньше месяца) отмечается положительное влияние на здоровье человека. Происходит:

• нормализация работы щитовидной железы в результате поступления в организм йода;
• повышение гемоглобина благодаря высокому содержанию железа в плодах;
• регуляция содержания глюкозы в крови из-за низкого гликемического индекса продукта;
• улучшение работы мочеполовой системы благодаря мочегонным свойствам ягод;
• укрепление иммунитета.

Противопоказанием для употребления фейхоа является индивидуальная непереносимость продукта. Чтобы не нанести вред, спровоцировав аллергическую реакцию на какой-то из компонентов ягод, нужно начинать с небольших доз, постепенно увеличивая количество потребляемого продукта. Рекомендуемая диетологами норма для взрослого человека – 5 плодов в день.

Плоды фейхоа

Фейхоа: где растет в природе

Родина культуры — субтропики и тропики Южной Америки. Сегодня ареал распространения растения охватывает все уголки планеты с плодородной почвой и теплым климатом без отрицательных зимних температур, в том числе и юг России.

Обратите внимание! Морозостойкость фейхоа до −5 °С, но выдерживают такое похолодание субтропические представители очень непродолжительное время.

Между тропическим и субтропическим климатом фейхоа предпочитает субтропики (например, юг РФ), что объясняет наличие огромных плантаций вдоль всего побережья Средиземного моря, в Дагестане, на юге Краснодарского края, в Грузии, Крыму, на Кавказе, в Туркмении и в Закавказье. Там растение выращивают в тех же объемах, что и инжир, с которым они соседствуют.

Взрослое дерево фейхоа

Родина фейхоа

Фейхоа – вечнозеленое субтропическое растение. Впервые было обнаружено в Бразилии в ХIХ в. Как выглядит фейхоа, где растет, какими вкусовыми качествами обладают его плоды, подробно описал ученый-натуралист из Португалии Жуан да Силва Фейхо. Впоследствии культура была названа в честь своего первооткрывателя.

Плодовое растение относят к роду Акка семейства Миртовых, но иногда его выделяют в отдельный род Фейхоа.

Представляет собой крупный кустарник или дерево, достигающее около 4 м в высоту – все зависит от условий произрастания. Имеет поверхностную корневую систему и коричневый или зеленоватый ствол с шероховатой структурой. Листья кожистые, жесткие, цельные, продолговатой формы серо-зеленого цвета. Верх – гладкий, нижняя поверхность опушенная.

Во время цветения растение покрывается декоративными цветками, расположенными одиночно или собранными в соцветия. После цветения появляются плоды – сочные мясистые ягоды небольшого размера продолговатой, округлой или овальной формы, с плотной темно-зеленой или зеленовато-желтой кожурой. Чаще всего это небольшие ягоды весом не более 40 г. Но некоторые сорта отличаются более крупными плодами – до 120 г. Аромат и вкус спелых плодов напоминает микс земляники и ананаса.

Чем крупнее плод, тем больше в нем полезных веществ. Интересен тот факт, что сорта, растущие недалеко от моря, имеют наиболее вкусные и полезные плоды. Их можно есть в свежем виде, готовить из них варенья, мармелад, напитки и даже вино. Они не вызывают аллергии. Единственный недостаток – небольшой срок хранения после сбора.

Рекомендуем ознакомиться  Крыжовник Белые ночи

Родиной фейхоа является Южная Америка. Кроме Бразилии оно растет в лесах Уругвая, Колумбии, а также в северных регионах Америки. В тропических лесах встречается редко, предпочитает субтропическую зону.

Где растет фейхоа в России

Первые саженцы фейхоа в России появились в начале ХХ в. и были высажены в Крыму, Ялте и садах восточного побережья Черного моря – Сухуми. Постепенно экзотическая культура прижилась в южных регионах страны: Дагестане, Краснодарском крае. Кусты экзотического растения встречаются в садах Закавказья и Туркменистана.

Научные центры в Ялте и Сочи изучают свойства фейхоа и занимаются его селекцией. Ученым удалось вывести несколько ранних сортов и 1 – со средним сроком созревания.

В субтропическом климате России чаще всего выращивается сорт Фейхоа Селлова. В более холодных регионах растение культивируется в помещениях. Период цветения на российской территории – с мая по июнь.

Благодаря многочисленным исследованиям удалось выяснить, что растение может переносить низкие температуры, до 10°С. Во время более сильных холодов куст может полностью вымерзнуть, однако весной способен начать расти заново.

Как цветет фейхоа

Из пазух листьев вырастают бутоны. Они могут быть одиночными, парными или собранными в небольшие щитковидные соцветия. Все цветы обоеполые, привлекают внимание длинными многочисленными (до 80 шт. в венчике) тычинками. Окраска лепестков бело-розовая. Нуждаются в перекрестном опылении, так как самостерильны. Опыление производится насекомыми.

Цветы фейхоа

К сведению! В Северном полушарии цветение фейхоа происходит с мая по июнь, а в Южном — с ноября по декабрь. Различные сорта могут быть однократно цветущими или ремонтантными. Обычно массовое цветение длится около 3 недель.

Особенности фейхоа

Фейхоа представляет собой раскидистый и очень большой кустарник либо дерево, высота которого около четырех метров. Густоразветвленная, но компактная система корней располагается поверхностно. Поверхность ствола покрывает коричневато-зеленая шероховатая кора. Накрест супротивные короткочерешковые листовые пластины имеют перистое жилкование и овальную форму, они цельнокрайние, а на ощупь кожистые, зачастую обвисшие. Лицевая поверхность листьев гладкая темно-зеленого цвета, а изнаночная ― опушенная и серовато-зеленая. Пазушные четырехчленные обоеполые цветки бывают парными, одиночными, а иногда формируют небольшое щитковидное соцветие. У них имеется большое количество тычинок ― 50–80 штук, белые лепестки по мере приближения к основанию сменяют свой окрас на розовый. Продолжительность цветения составляет примерно 20 дней. Для опыления такому растению необходимы насекомые. Плод представляет собой мясистую сочную ягоду темно-зеленого окраса, форма у нее может быть широкоугольной, кубаревидной либо овально-удлиненной. В поперечнике плоды могут достигать 15–50 мм, а их длина варьируется от 20 до 70 мм. Семена расположены внутри ягод, при этом их окружает полупрозрачная мякоть. Запах и вкус такой ягоды в одно и то же время похож на ананас, киви и землянику. У них кожура имеет бугристую поверхность, а ее окрас варьируется от темно-зеленого до зеленовато-желтого цвета. В некоторых случаях кожура имеет фиолетово-пурпурный налет антоциана.

Фейхоа — выращивание и уход в домашних условиях. Watch this video on YouTube

Где растет в мире

В конце ХIХ в. растение попало во Францию, откуда распространилось по средиземноморской территории Европы. Среди стран, где растет фейхоа, – Греция, Италия, Испания и Португалия.

Растение выращивается в южных регионах России, Армении, Грузии, Азербайджана, Туркмении, Абхазии. Встречается в Австралии, Новой Зеландии, Японии, Алжире. В странах с теплым климатом фейхоа может расти в открытом грунте. В районах, где климат холодный, его размещают в зимних садах или на подоконниках.

Поскольку культура любит свет, для выращивания в комнатных условиях больше всего подходят южные или юго-восточные окна. Чтобы исключить сбрасывание листьев в осенне-зимний период, растение необходимо обеспечить дополнительным освещением.

Рекомендуем ознакомиться  Жимолость Принцесса Диана

Выращивание фейхоа в домашних условиях

Съедобный папоротник орляк — как выглядит и где растет

Чтобы вырастить экзотическое растение в собственном доме, необходимо подготовить семена. Для этого следует приобрести свежие плоды. Семена перезревшего фрукта отличаются плохой всхожестью. Чтобы извлечь семенной материал, потребуется обрезать плод со стороны хвоста. Желеобразная мякоть выдавливается. С помощью мелкого сита достаточно просто избавиться от желе и получить семена. Собранные таким образом семечки промываются в марганцовом растворе и тщательно просушиваются.

Выращивание кустарника

Процесс высевания семенного материала:

1. Первым делом приступают к подготовке почвосмеси. Соединяют торф и плодородный грунт в равных частях, добавляют небольшое количество песка и листовой земли.
2. Полученный грунт засыпается в контейнеры.
3. Семечки углубляются в грунт на глубину 0,6 см от поверхности почвы.
4. Грунт тщательно увлажняется из распылителя. Это позволит предотвратить вымывание семенного материала.
5. Контейнеры выставляются на подоконники. Температура в помещении должна находиться в пределах 17-18 °С.
6. Спустя 3-4 недели появятся первые всходы. Еще через 14 дней можно увидеть первую листву. После образования восьмого листочка саженцы пересаживаются по отдельным горшкам. В этот раз потребуется немного сменить состав почвы. В одинаковых количествах соединенная дерновая и листовая земля пересыпаются в емкость, наполненную небольшим количеством песка и перегноя.

Важно! Куст не относится к морозостойким культурам.

Освещение

Фейхоа — растение светолюбивое. Нужно обеспечить его большим количеством солнечного света. В тени акка не будет цвести, а соответственно, давать плоды. При недостаточной освещенности можно использовать специальные лампы.

Важно отметить, что в летний период воздействие прямых солнечных лучей может навредить растению. Поэтому его следует затенять на то время, пока свет слишком яркий.

Пикировка

Как только на саженцах сформируются 3-4 пары листьев, можно приступить к пикировке по индивидуальным контейнерам небольшого размера. Для этого рекомендуется воспользоваться самостоятельно приготовленным грунтом, состоящим из:

• листового перегноя;
• перепревшего навоза;
• дернового грунта;
• крупнозернистого речного песка.

Пикировка ускоряет развитие корневой системы фейхоа. Несмотря на быстрый прирост зеленой массы, полакомиться первыми плодами можно лишь спустя шесть лет после высадки саженцев в горшки.

Полив

Чтобы растение развивалось хорошо, обильно цвело и плодоносило, поливать его нужно регулярно. Нельзя допускать как переувлажнения, так и пересыхания почвы.

Поливают фейхоа, когда подсыхает верхний слой грунта (земля у корней должна быть влажной). Если земляной ком полностью пересохнет, растение начнет терять листья и погибнет.

Помимо увлажнения почвы рекомендуется опрыскивать листья водой. Это необходимо делать ежедневно в жаркие летние дни, а также во время отопительного сезона, когда воздух в помещении горячий и сухой.

Влажность воздуха и температура

Как растет фейхоа в домашних условиях, и какая температура в помещении ему приемлема? Фейхоа — непривередливое к температурному режиму растение. Дерево достаточно хорошо перенесет прохладную температуру в пределах 12-13 °С и жаркую погоду в пределах 28-33 °С. Единственное, важно, чтобы в холодное время года температура не опускалась ниже 8 °С.

Обратите внимание! Правильно ухаживая за растением и своевременно увлажняя грунт, можно вырастить здоровое деревце, которое будет радовать каждый год сочными плодами.

При выращивании фейхоа в квартирных условиях следует выставлять контейнеры с деревцами в летний период во двор или хотя бы на незастекленный балкон. На протяжении года в помещении важно поддерживать влажность воздуха в пределах 78-80 %. Специалисты рекомендуют систематически проводить опрыскивание зеленой массы и корневой системы экзотического фрукта.

Подкормка

В первые 24 месяца экзотическое деревце не нуждается в удобрении. Пересаживая молодое растение каждый сезон в новый грунт, можно восполнить дефицит полезных элементов и витаминов. Спустя два года после высадки саженца можно задуматься о внесении подкормки. Желательно использовать удобрение в весенние и осенние месяцы. Специалисты рекомендуют внекорневую подкормку по кроне.

Схема внесения удобрений весной:

• 1 апреля внести подкормку, содержащую азот;
• 15 апреля удобрить фосфорным удобрением;
• 30 апреля внести калийную подкормку.

В качестве азотистой подкормки нередко используются органические удобрения. Отлично подойдет небольшое количество разложившегося конского навоза, разведенного в отстоянной дождевой воде. Подобное удобрение способствует активному росту экзотической культуры.

Систематически необходимо вносить гранулированный суперфосфат. Его можно заделывать в грунт. Если необходимо воспользоваться жидким удобрением, то суперфосфат (1 ст. ложка) соединяется с 2 л воды. Полученный раствор доводят до кипения, оставляют остывать, а после обильно поливают им экзотические деревья.

С целью стимуляции развития плодов можно вносить калийную подкормку в начале осени. Целесообразно использовать зольную вытяжку. На каждые 2 л отстоянной воды добавляют 2 ст. ложки золы лиственного растения либо соломы. Раствор должен настаиваться 5-7 дней. После процеживания жидкая подкормка может использоваться в качестве удобрения.

Обратите внимание! Любая подкормка должна вноситься во влажный грунт. Поэтому, перед тем как воспользоваться удобрением, желательно обильно полить растение.

В зимний период подкормки не применяются.

Пересадка

Молодое растение рекомендуется пересаживать ежегодно. При каждой процедуре берется горшок большего размера, чем предыдущий. После третьего года рост акки замедляется и пересаживать его нужно будет реже — в случаях, когда корневая система слишком разрослась.

• Участок у водоёма: нюансы выбора
• Какие быстрорастущие кустарники подходят для зеленых ограждений
• Можжевельник стрикта — описание, выращивание, посадка и уход. Секреты содержания в саду и применения в ландшафтном дизайне (130 фото и видео)

Пересаживают фейхоа, сохраняя земляной ком вокруг корней. Если при этом замечены сухие или подгнившие корешки, их нужно аккуратно обрезать.

Внесение удобрений

Активный рост растения требует регулярного внесения подкормок. В течение года нужно вносить удобрение раз в две недели. Опытные цветоводы советуют не использовать комплексные минеральные смеси, а заменить их органикой.

Фейхоа оценит самодельные удобрения в виде раствора из птичьего помёта (1:15), коровяка (1:10). Можно также использовать раствор суперфосфата (на 1 литр воды берётся 1 ч. ложка минерала, смесь кипятится, остужается, а затем разводится водой в пропорциях 1:2).

Из всех калийных подкормок фейхоа больше всего оценит зольную вытяжку (на литр очищенной воды берут 1 ст. ложку золы от сгоревшей древесины или травы, смесь оставляют на неделю для отстаивания).

Важно! Лучше всего поочерёдно вносить калийные, фосфатные и азотные удобрения.

Вносят подкормки только после полива.

Опыление

Чтобы добиться плодоношения фейхоа, необходимо выращивать сразу несколько экземпляров, поскольку растение относится к перекрестноопыляемым. Если выращивается хотя бы два деревца, то опыление не составит никакого труда — достаточно аккуратно перенести пыльцу с цветов одного растения на цветы другого, используя мягкую кисточку.

Этой необходимости можно избежать еще при самой посадке, выбирая самоопыляющиеся сорта (Никитский ароматный или Крымский ранний).

В таком случае цветение фейхоа будет сопровождаться самостоятельным переносом пыльцы на рыльце пестика либо того же цветка, либо другого на этом же деревце.

Обрезка

При выращивании в комнатных условиях высота куста может достигать около 6 м и даже выше, поэтому его обязательно обрезают. Если обрезать деревце правильно, то это не сможет негативно отразиться на его плодоношении, зато добавит эффектности его кроне. Обрезку проводят в начале весеннего периода либо глубокой осенью. Для этого используют очень острый секатор либо ножик, который следует заранее продезинфицировать медицинским спиртом либо на протяжении 30 мин. прокипятить его в обычной воде. После того как высота кустика будет равна от 25 до 30 сантиметров, проводят его укорачивание на 1/3 часть. Формирующую, а также санитарную обрезку проводят только тогда, когда это необходимо. Для начала нужно срезать все приросты, которые отходят от ствола под углом меньше чем 60–70⁰, а еще вырезают все конкурирующие ветви и стебли. Травмированные, ослабленные, засохшие и поврежденные болезнью либо вредителями ветви так же надо обязательно удалить.

Для того чтобы придать растению форму дерева, с нижней ¼ части ствола надо постоянно удалять все ветки и побеги. Дело в том, что на них не вырастет богатого урожая, но благодаря такой обрезке куст станет красивым деревцем. Дальнейшая обрезка заключается лишь в систематическом удалении прикорневой поросли. Во время обрезки веток, специалисты советуют, установить лезвие у секатора под углом в 45 градусов, при этом все срезы нужно сделать в направлении от ствола, а остаться должны лишь очень короткие пеньки, в скором времени они засохнут. После обрезки места срезов обязательно обрабатывают раствором фунгицидного препарата.

Как вырастить фейхоа дома. Сайт «Садовый мир» Watch this video on YouTube

Посадка и размножение

Наилучший грунт для фейхоа — смесь из песка, перегнойной и листовой земли.

Горшок для акки не должен быть слишком большим, поскольку корневая система не сможет быстро охватить всю земляную массу. После увлажнения почвы вода застаивается и это вредит корням. Также на дно емкости следует выложить слой дренажа.

Размножают фейхоа чаще всего семенами либо черенкованием.

Вырастить акку селлову из семян очень просто, если подготовить их надлежащим образом. Для посадки следует брать семена, извлеченные из свежего созревшего плода. Их нужно промыть и оставить подсушиваться на бумажной поверхности в течение пяти дней.

Стоит отметить что для современного дачного участка, рулонный газон — это уже не новинка а необходимость!

• Как вырастить сливу из косточки: советы и рекомендации как подготовить почву, подготовить удобрения и вырастить сливу в домашних условиях (155 фото + видео)
• Столбчатый фундамент для беседки своими руками: инструкция, схемы, расчеты
• Как правильно выбирать плодовые деревья и кустарники для посадки

Посадочный материал высеивается в емкость с приготовленной земляной смесью и присыпается ею же.

Первое время увлажнять почву рекомендуется при помощи пульверизатора, чтобы семена не размылись.

Сеять лучше всего ранней весной, когда световой день становится длиннее. Оптимальной для всходов будет температура, не превышающая 25°C.

Рассаживать всходы в отдельные горшки нужно не раньше, чем у растений появятся 2-3 пары листиков.

Размножать акку черенкованием рекомендуется в зимний период. Черенки желательно брать со средней части кроны. Сами веточки должны быть одревесневевшими наполовину, поскольку черенки с плотной корой, как и со слишком мягкой, не пригодны для рассаживания.

• Разборка насоса грундфос своими руками
• Где и у кого лучше покупать саженцы
• Черешня ревна: 100 фото, описание сорта, особенности посадки и выращивания. Уход, посадка и пересадка черешни

С будущих саженцев удаляются все листочки, кроме пары верхних листьев.

Перед посадкой черенки замачивают в средстве для стимуляции роста корневой системы (например, корневин) на сутки.

Подготовленные стебли высаживают в смесь из равных частей перегноя и песка и поливают тем же раствором, в котором замачивались веточки. Черенок погружается в землю на 2/3. После посадки емкость накрывают стеклянной банкой.

Растение укоренится не раньше, чем через 4 недели после высадки.

Фото растения и плодов

Само растение – кустарниковое, в высоту достигает 4 м. Корневая система располагается в верхних слоях почвы, поэтому кустарник – влаголюбивый. Жесткие листья овальной формы крепятся к ветвям черенками. Цвет листвы – от зеленого до серебристо-серого.

Растение двуполое, завязи появляются при опылении. Цвести начинает в мае-июне, соцветия могут быть одиночные или по нескольку в цветоносе.

На родине произрастания фейхоа фото кустарникового растения и плодов показывают, как располагаются и созревают ягоды.

Вредители и болезни фейхоа

Заболевания

Фейхоа отличается достаточно высокой устойчивостью к заболеваниям. Если же такому растению обеспечить хороший уход и подходящие условия, то оно может и вовсе никогда не заболеть. Если же поливать его неправильно либо плохо за ним ухаживать, то это увеличивает вероятность того, что куст будет поражен серой гнилью. Пятнистость листьев поражает такое деревце крайне редко.

При поражении фейхоа грибковым заболеванием, его следует обработать бордоской смесью. В случае если на кусте появилась серая гниль, то пораженные места аккуратно вырезают, при этом обязательно захватывая здоровую ткань, затем растение хорошо опрыскивают раствором фунгицидного препарата. Но следует учесть, что если не начать поливать куст правильно, то серая гниль появится вновь.

Вредные насекомые

Навредить такому деревцу могут ложнощитовки и красные паутинные клещи. Как правило, клещи чаще всего травмируют молоденькие побеги и листву. Чтобы их уничтожить, используют раствор Кельтана (на литр воды 2 грамма). Опрыскивать растение рекомендуется в вечернее время, так как если лучи солнца попадут на влажную листву, то на ней могут образоваться ожоги. После обработки средство сохраняет свою активность примерно 40 суток, в связи с этим повторную обработку проводить не нужно. В целях профилактики кустику следует систематически устраивать душ дело в том, что клещи не заводятся во влажной среде.

Ложнощитовки предпочитают селиться повдоль срединной жилки на лицевой поверхности листовых пластин. Высокой эффективностью в борьбе с таким вредителем отличается раствор Карбофоса (на 1 л воды от 5 до 6 грамм). Полученным раствором тщательно опрыскивают листву с обеих сторон. Чтобы избавиться от такого вредителя, одной обработки будет мало, для этого их понадобится 2 либо 3, при этом перерыв между процедурами должен составлять 5–7 суток.

Фейхоа почему сбрасывает листья, причины и методы устранения проблемы

Сбрасывать листья фейхоа может также по причине недостатка света или влаги. Световой день, необходимый для этих растений, должен быть никак не менее 12 часов. Обеспечьте помещение влажным воздухом и поливайте по мере необходимости, чтобы верхний слой почвы был постоянной увлажнен.

Культура в целом считается устойчивой к болезням растений. Причинами заболеваний могут стать неправильный полив (излишний или недостаточный), перепады температуры, неправильный уход. Фейхоа может поразить серая плесень, грибок. В этом случае растению поможет бордоская смесь, обрезка и опрыскивание фунгицидами. После обработки следует обеспечить правильный уход растению, чтобы не вызвать повторное заражение.

Фейхоа могут навредить и такие насекомые, как паутинный клещ, ложнощитовка. Они поедают молодые ветки и повреждают листья.

Бороться с ними садоводам советуют с помощью раствора «кельтана». Сбрызгивать листья им нужно в вечернее время, когда нет света или солнца, иначе растение может пострадать и от ожогов.

Можно использовать карбофос для опрыскивания от ложнощитовок. Процедура опрыскивания проводится 3 раза с перерывом в 5 дней.

Свойства фейхоа: вред и польза

Полезные свойства фейхоа

Ягоды фейхоа очень вкусные и невероятно полезные для человеческого организма. В их состав входит йод, цинк, марганец, медь, железо, фосфор, магний, калий, кальций, натрий, яблочная и фолиевая кислоты, эфирные масла с ароматом клубники и ананаса, витамины C, PP, B1, B2, B3, B5, B6, а еще легко усвояемые жиры и белки. В таких ягодах содержится очень много йода больше даже, чем в морепродуктах. Наибольшее количество такого элемента имеется в тех плодах, которые выросли на деревьях, располагающихся неподалеку от моря: в 100 граммах таких ягод находится 35 мг йода, при этом суточная норма для взрослого человека всего 0,15 мг.

Специалисты советуют включить в свой рацион фейхоа при авитаминозе, атеросклерозе, простудных заболеваниях, вялой перистальтике кишечника, болезнях органов пищеварения, подагре, базедовой болезни, запорах и пиелонефрите. Такие плоды способствуют повышению гемоглобина и понижению уровня холестерина в крови, а еще улучшению памяти и состава крови.

Эти ягоды используют и наружно, например, из них делают маски для лица, которые питают кожу и способствуют ее омоложению, а также успокаивают воспаленные участки. Третью часть ягоды нужно хорошенько измельчить и соединить с 2 большими ложками творога, яичным желтком и 1 большой ложкой масла оливы. Получившуюся смесь равномерно наносят на поверхность шеи и лица, спустя треть часа ее смывают.

Фейхоа — польза, рецепты, КАК ЕСТЬ ФЕЙХОА Watch this video on YouTube

Противопоказания

Людям, имеющим проблемы с избыточным весом, а также диабетикам фейхоа есть запрещено, потому что в его состав входит очень много сахара. Еще такие плоды нельзя есть при индивидуальной непереносимости продукта. С большой осторожностью их нужно есть тем людям, у которых имеется гиперфункция щитовидной железы.

Даже если у вас нет противопоказаний, съедать очень много фейхоа за раз нельзя, так как это может стать причиной учащенного сердцебиения, перепадов температуры, возникновения тревожности, а в некоторых случаях и нервного срыва. Однако у части людей переедание такого продукта приводит к подавленному состоянию и к значительному снижению работоспособности.

Коровье молоко и данную ягоду лучше не есть вместе. Дети не должны есть слишком много фейхоа. Ягоды, которые хранились дольше 7 дней, нельзя употреблять в пищу.

Как есть фейхоа или вкусные рецепты

Фейхоа называют удобным фруктом, поскольку его можно есть в любом виде. Правда не все знают, как есть фейхоа, чтобы получить максимум удовольствия от этого вкусного плода. Спелые ягоды фейхоа вкусные сами собой, мороженые сохраняются до полугода, не теряя полезных свойств. Вяленый фейхоа отличается и вкусом, и ароматом. Варенье и джем из этих плодов способны поднимать иммунитет.

Самый распространенный способ употребления фейхоа – очищенным от кожуры. В салаты фейхоа чистят по принципу картошки и нарезают дольками. С твердой кожицей фейхоа режут на 2 части и чайной ложкой вычерпывают мякоть.

Частые вопросы, с чем едят фрукт фейхоа, имеющий кисловато- сладкий нежный фруктовый вкус. Фейхоа можно сочетать с рыбными блюдами, мясом птицы. Нежирной запеченной телятине ягоды фейхоа придадут пикантный вкус. В салатах фейхоа лучше соединять со шпинатом, руколлой, орешками.

Рецепты варенья из фейхоа

Самое ценное – «живое» варенье. Готовят его так:

• Плоды моют, сушат на бумажном полотенце;
• Обрезают хвостики, разрезают каждый фейхоа на 2 или 4 части;
• Плоды измельчают с помощью блендера или мясорубки;
• Измельченные фейхоа перемешивают с сахаром (пропорция 1:1);
• Раскладывают смесь в простерилизованные банки и сохраняют в холодильнике.

Сырое варенье из фейхоа и яблок

Этот вид варенья потребует по 1 кг яблок, фейхоа и сахара. А еще нужен 1 лимон.

• очищаем яблоки от семян и нарезаем;
• удаляем плодоножки и нарезаем крупными кусочками;
• лимон разрезаем на несколько частей, удаляя семечки;
• измельчаем на мясорубке и перемешиваем с сахаром и лимоном.

Из плодов фейхоа готовят не только варенье. Компоты, коктейли и напитки из фейхоа, а также лимонады и салаты впечатляют своим вкусом.

Для витаминного компота понадобится:

• плодов фейхоа – 1 кг
• сахар – 600 г
• вода – 4 л
• лимонная кислота – 1 ч. л.

Схема приготовления компота из фейхоа такая:

• Плоды очищаются от кожицы;
• Воду закипятить;
• В кипящую воду добавляют мякоть плодов, сахар, лимонную кислоту, которая даст возможность сохранять заготовку долго;
• Доводят смесь до кипения и снимают с огня;
• Настоянный компот необходимо процедить и закрыть в банки.

Салат из фейхоа и апельсинов

• Фейхоа – 5 штук
• Апельсин – 1 штука;
• Лимон – 1/3;
• Грецкие орехи (чищенные) – горсть;
• Изюм – 2 ст.л.
• Взбитые сливки – ½ стакана;
• Сахарная пудра.

Изюм заливают горячей водой и оставляют для размачивания на 30 минут. Далее воду сливают и промывают кипяченой водой. Орехи размельчаются в ступке. Плоды фейхоа с лимоном и апельсином чистят и нарезают дольками. После этого фрукты смешивают с орехами и изюмом. Взбивают сливки, вводят в них сахарную пудру и заправляют этой смесью салат.

Салат из фейхоа и сельдерея

Чтобы приготовить этот гипервитаминный салат, нужно взять:

• Сельдерей – 3-4 стебля;
• Фейхоа – горсть;
• Китайская капуста – половина кочана;
• Брынза – 100 грамм;
• Оливковое масло;
• Сок лимона.

Ягоды фейхоа очищают от остатков цветов и разрезаются на поперечные тонкие ломтики. Чтобы мякоть не успела потемнеть, ее сбрызгивают лимонным соком. Брынзу режем кубиками, капусту полосами, сельдерей – тонкими ломтиками. Финальный аккорд – заправка салата оливковым маслом и перчение. Салат обязательно должен настояться не менее 4 часов.

Курица, фаршированная фейхоа

Необходимые продукты:

• Курица – 1 шт.;
• Плоды фейхоа – 200 грамм;
• Перец розовый;
• Соль;
• Топленое масло — 1 ст. л.

Этапы приготовления:

• Тушку курицы моют и ошпаривают;
• Фейхоа моют и чистят;
• Фейхоа укладывают в курицу и закалывают отверстие зубочистками или зашивают;
• Растолченный перец смешивают с маслом и натирают курицу сначала солью, а затем поперченным маслом;
• Запекают курицу в духовке, разогретой до 200 градусов.

Очень популярны десерты из фейхоа особенно у детей

Составляющие:

• Творог – 200 грамм;
• Сметана – 50 грамм;
• Плоды фейхоа – 5-6 штук;
• Сахар – 1/3 стакана.

Этапы приготовления:

• Плоды фейхоа перетираются с сахаром;
• Творог разминается;
• Добавляется в творог сметана;
• Сверху наносится слой фейхоа с сахаром.

А вам нравится фейхоа? Поделитесь рецептом.