Причины, почему не завязываются баклажаны в теплице и открытом грунте
Причин того, что баклажаны не завязываются, немало: в этом могут быть виноваты и погодные условия, и огородник.
Неправильный полив
Баклажаны имеют широкие листья, которые испаряют большое количество влаги. Это значит, что их нужно регулярно и обильно поливать. Причем теплой водой, так как растение плохо переносит холод. С другой стороны, нельзя допускать переувлажнения, чтобы не создать условия, при которых пыльца будет намочена, что сделает невозможным опыление.
Также важно постоянно рыхлить почву, так как из-за регулярных поливов грунт оседает и уплотняется. В таких условиях может произойти закисание почвы и наблюдаться недостаток кислорода, что станет причиной нарушения роста и развития растения с последующими проблемами в формировании завязей.
Неверный выбор места для грядки
Баклажаны должны расти на солнце. Если рядом находятся строения, высокие деревья или даже овощные растения, создающие постоянную тень, завязи образуются в очень небольших количествах. Даже сами кусты баклажанов, если их посадили по слишком плотной схеме, могут затенять друг друга. В последнем случае можно просто проредить посадки.
В теплицах даже стёкла могут поглощать свет, поэтому их надо систематически очищать от грязи
Неподходящий грунт
Баклажаны слишком капризны в отношении почвы. Для полноценного роста и развития им необходима питательная почва с обилием минеральных соединений. В первую очередь, в грунте должны быть азот, железо, калий и фосфор. Без этих элементов овощная культура плохо развивается и тем более не образует завязи. Кроме того, почва должна быть насыщена кислородом для обеспечения обменных процессов.
Нередко случается, что растение выросло и цветёт, но плодов нет совсем или слишком мало
В почву, куда высаживается рассада баклажанов, необходимо еще с осени вносить органические и минеральные удобрения.
Баклажанам не хватает солнца
Для того, чтобы баклажан завязался, на цветок должны попадать прямые солнечные лучи. Следовательно, в тени завязи баклажана плохо развиваются. Поэтому рекомендуют обрывать затеняющие листья, но без фанатизма: как-никак, листья «добывают» плодам питание.
Еще одна тонкость: баклажаны цветут только тогда, когда длина светового дня сокращается до 10-12 часов, но никак не более 14 часов (начиная с конца июня). Говоря научным языком, баклажан – растение короткого светового дня. Поэтому если вы хотите ускорить старт плодоношения, можно искусственно ограничить световой день. Для этого над посадкой устанавливают каркас и накрывают его темной плотной тканью, снимая его на определенный период (например, с 7 утра до 7 вечера). Но если вы решитесь выращивать баклажаны таким образом – придется полноценно заменить матушку природу, то есть делать «день-ночь» постоянно. Если не готовы к такой каждодневной возне – не беритесь, будет только хуже.
Завязи у баклажана опадают практически всегда, — в большей или меньшей степени, поэтому не стоит бить тревогу раньше времени. Здесь может играть роль и качество почвы (кислая, тяжелая), и качество семян (не районированные сорта, гибриды 2-го поколения, зараженные семена), и место посадки (после других пасленовых, тень), и обработка баклажанов «химией» (некоторые из них влияют на качество пыльцы).
Переизбыток удобрений
Почву необходимо удобрять регулярно, чтобы собирать хороший урожай. Однако делать это нужно с умом. Переизбыток тех или иных веществ вызывает аномалии в развитии растения. Например, избыток азота приводит к повышенному росту зелени в ущерб завязи и плодов. Баклажаны могут даже не начать цвести, если азота будет слишком много. Поэтому все удобрения следует вносить небольшими дозами без фанатизма.
Переизбыток тех или иных веществ вызывает аномалии в развитии растения
Избыток азота
Азот — незаменимое удобрение для рассады и развития культуры. Перед цветением баклажанов его количество уменьшают, а калия и фосфора увеличивают.
Важно! Избыток азотистых удобрений вызывает усиленный рост зеленой массы и отсутствие цветения. Если на растениях появился цвет, он останется без завязи.
Дефицит питательных веществ
Если у баклажан не завязываются плоды, это может быть связано и с дефицитом питательных веществ. Особенно плохо сказывается недостаток соединений калия и фосфора, а из микроэлементов – бора и магния. На начальном этапе выращивания вредит дефицит азота, поскольку он стимулирует деление клеток и набор зеленой массы.
Злоупотреблять азотистыми составами тоже опасно. Если их активно вносят на этапе цветения, у баклажанов в теплице и в открытом грунте плохо завязываются плоды. Поэтому на стадии бутонизации нужно подкармливать сульфатом калия, суперфосфатом, проводить внекорневые обработки борной кислотой.
В период цветения баклажанам проводят подкормки каждые 2-3 недели, используя такие препараты:
- борная кислота (1 г на 5 л воды);
- Гумат 7+, Агрикола (по инструкции);
- суперфосфат (50 г на 10 л) и сульфат калия (30 г);
- древесная зола + толченая яичная скорлупа (2 ст. л. по куст).
Подкормки эффективнее в этот период вносить внекорневым способом.
Проблемы с влажностью
Баклажаны очень любят попить, но поливают их редко и обильно: один, максимум – два раза в неделю, из расчета 4-5 ведер теплой воды на «квадрат» теплицы. Хорошо бы после поливов мульчировать почву, и обязательно – проветривать теплицу. Если переборщить с поливами, к корням ухудшится доступ воздуха, листья «опустят уши», а бутоны и завязи баклажан – опадут.
Что касается влажности воздуха, то при показателе выше 80% пыльца попросту слипается в комочки и не может высыпаться на пестик. При сухости в теплице (ниже 50%) пыльца хоть и попадает на пестик, но не может прорасти. Поэтому не забывайте проветривать теплицу, а при очень низкой влажности опрыскивайте по утрам растения водой (можно с упомянутыми стимуляторами плодообразования, борной кислотой).
Качество семян
Качественный семенной материал можно найти только в специализированных магазинах. Многие огородники пытаются добыть семена самостоятельно, но это большая ошибка. В условиях выращивания баклажанов на огороде невозможно обеспечить полную изоляцию растений. Они переопыляются между собой и с баклажанами с соседних огородов, тем самым нарушая генетическую чистоту. В итоге на следующий год высаживается бракованный материал, который не образует полноценных завязей.
Многие огородники пытаются добыть семена самостоятельно, но это большая ошибка
Другой причиной проблем с семенами может быть неподходящий климат. Разные сорта семян выводятся под различные природные и климатические условия, что следует учитывать при выборе.
Температура
При температуре более 30 градусов растение прекращает расти, бутоны и цветы баклажан осыпаются, а пыльца становится стерильной. Замирает рост этой нежной культуры, если термометр показывает ниже 14 градусов, а при температуре ниже 4-6 градусов в растении происходят необратимые изменения. То есть урожая вы не получите.
Идеальная температура для баклажана – от 22 до 28 градусов. Но где ее, такую идеальную, взять? Это действительно сложно. Так, от перегревов помогают регулярные проветривания, мульчирование почвы, забеливание; от похолоданий – мульчирование, а также установка в теплицах больших емкостей с водой, которые будут аккумулировать дневное тепло, а ночью отдавать его.
Особенно не любит баклажан (сбрасывает завязи и бутоны гарантировано) затяжных холодных дождей. В таком случае рекомендуют «взбодрить» его опрыскиванием слабым раствором кальциевой селитры (на ведро воды – пол столовой ложки).
Избыток пыльцы
Многие сорта баклажанов относятся к самоопыляемым — цветки обоеполые. Но иногда пыльцы образуется слишком много, что приводит к ее склеиванию. Такое явление наблюдается в теплице с влажной средой. Вот почему баклажаны цветут, а завязей нет. Опытные огородники рекомендуют опылять растение с помощью обычной кисточки.
Густая посадка
Если посадить баклажаны слишком густо, они будут создавать друг для друга тень. В результате завязи окажутся в условиях нехватки солнечного света и тепла, и растение будет их сбрасывать как бесполезный материал.
Цветок баклажана обоеполый, то есть самоопыляющийся
Соседние культуры
Важно учитывать соседей, рядом с которыми высаживают баклажаны. Данный овощ хорошо себя чувствует со следующими культурами:
- перец;
- лук;
- шпинат;
- пекинская капуста;
- редис;
- салат;
- бобовые.
Соседство
В теплицах идеальным соседом будет перец, так как данное растение предпочитает те же самые условия, что и баклажаны. Вот с помидорами и огурцами выращивать не рекомендуется. Томаты любят более низкие температуры и создают нежелательную тень. Огурцы будут плестись по баклажанам и также создавать тень, не давая нормально развиваться.
Еще нельзя высаживать баклажаны на то место, где за год до этого росла картошка, помидоры или перец. Данные овощные культуры питаются теми же веществами, что и баклажаны, поэтому после них почвы будут бедны минералами, а значит завязи будут плохо образовываться или даже опадать из-за дефицита тех или иных веществ.
Тесная посадка
Загущенность посадок препятствует проникновению солнечного света к завязям. Сильная тень заставляет растение сбрасывать их.
Борьба с проблемой и профилактика
Чтобы завязи баклажанов формировались и не осыпались, надо не допускать ошибок, приведённых выше. Грядку располагают на солнце, основываясь на характеристиках почвы. При загущении куста удаляют лишние листья, чтобы они не закрывали от освещения цветки и завязи; в первую очередь срезают желтеющие и повреждённые листья. В теплице систематически устраивают проветривание, не допуская переохлаждения. При резком снижении температуры используют укрывные нетканые материалы.
Поливают грядки как в теплице, так и в открытом грунте не чаще 1 раза в неделю, но большим количеством воды с температурой не ниже 25 оС. На 1 м2 площади при таком режиме требуется 4–5 вёдер. Обязательно рыхлят почву вскоре после поливов или дождей. Азотные подкормки дают только через 2–3 недели после высадки рассады, в последующем используют фосфорные и калийные удобрения.
Задача при поливе — промочить почву минимум на полметра
Чтобы помочь опылению, периодически, особенно в теплице, слегка встряхивают кусты. Можно стимулировать образование завязей и специальными препаратами (Бутон, Гибберсиб и др.). Неплохо работает в этом плане и опрыскивание растений 0,1%-м раствором борной кислоты.
В теплице часто проводят и искусственное опыление с помощью кисточки.
Если заранее известно, что огородник переборщил с азотом, ослабить его воздействие можно, внеся в почву повышенные количества древесной золы (не менее стакана на 1 м2). Стоит проверить и наличие вредителей, которые просто могут выгрызать цветки.
Что делать, если баклажаны плохо завязываются на грядке
Необходимо внимательно подойти к выбору сорта. Как правило, баклажаны выращивают в теплице. Для таких условий наиболее подходящими вариантами являются:
- Алексеевский;
- Филемон;
- Бегемот;
- Фиолетовое чудо;
- Бибо (гибрид).
Перед посадкой семена необходимо проверить. Для этого растворите столовую ложку соли в литре воды и замочите их примерно на полчаса. Если появились какие-либо семена, их нельзя использовать. При выращивании из них рассады баклажаны хорошо цветут, но не завязываются даже в теплице из поликарбоната.
Еще один важный этап – подготовка площадки. Почва должна быть плодородной и рыхлой. Поэтому за несколько месяцев до посадки почву перекапывают и удобряют органикой (компост, перегной) в количестве 7-10 кг на 1 м2. Если почва плотная, в нее следует добавить песок или опилки – до 1 кг и более (на ту же площадь).
При необходимости измерьте рН. Если он меньше 6,0, необходимо добавить доломитовую муку или древесную золу (200-300 г на квадратный метр). Если, наоборот, почва щелочная, ее подкисляют, например, 9%-ным раствором уксуса (100 мл на 10 л воды на 1 м2).
Растениям обеспечивают нормальный полив. Когда баклажан не связан, ему может не хватать влаги. Поэтому поливать нужно не реже двух раз в неделю, и следить, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной. Предварительно жидкая защита при комнатной температуре.
Также необходимо обеспечить правильное питание. Удобрения вносят не менее трех раз за сезон. Сразу после пересадки подкармливают азотными составами, например, аммиачной селитрой – 20-25 г на 10 л. В период формирования бутонов дают суперфосфат (40 г на 10 л) и калийную соль (25 г на 10 л). Также можно использовать комплексное удобрение, например «Кемира Люкс».
Регулярные подкормки гарантируют хорошие урожаи
Еще один важный момент – профилактические обработки от насекомых и вредителей. Для этого можно использовать народные средства, например, настой древесной золы, травы (полынь, чистотел, одуванчик). Но если обнаружено много колорадских жуков и других насекомых, стоит воспользоваться инсектицидами:
- «Танрек»;
- «Ярость»;
- «Актара»;
- Кинмикс и др.
Для профилактики фитофтороза и других грибковых инфекций применяют фунгициды:
- «Максим»;
- «Заказ»;
- «Обувь»;
- «бордоская жидкость» и другие.
Обработку следует проводить при отсутствии дождя и сильного ветра. Лучше делать это поздно вечером или рано утром.
Необходимые подкормки
Распространенная причина пустоцветов – отсутствие в почве необходимых питательных веществ.За время роста растение подкармливают не менее четырех раз азотными и калийно-фосфорными удобрениями:
- Через две недели после высадки рассады в теплицу. В это время корневая система окрепла. Хорошо подойдут азотные удобрения.
- С появлением первых завязей. Используйте комплексные препараты.
- Во время образования плодов. Идеальным вариантом станут калийно-фосфорные удобрения.
- Во время активного плодоношения культуры. Удобрения с калием и фосфором придутся кстати.
В период цветения в качестве удобрения огородники используют борную кислоту. Несколько капель растворяют в 10 л воды.
Важно! Используйте только прикорневой подкорм. Если состав попал на листья, то смойте его чистой водой.
Советы и рекомендации экспертов
В первую очередь необходимо соблюдать агротехнику культуры, которая включает в себя соответствующие почвы, удобрения, посадку рассадным методом, температурный режим, полив, уход необходимый именно этой культуре.
Кроме того, нужно использовать обязательно районированные сорта.
- Сорт «Алмаз» районирован во многих районах России, и даже в Сибири. Сорт среднеспелый, урожайность достигает 6 кг/м2. Новичкам в выращивании баклажанов, рекомендуют начать именно с этого сорта.
- Для выращивания в районах Средней полосы России, Урала и Сибири предназначен также сорт Банан – ультраскороспелый, урожайность до 4 кг/м2.
- Районирование для выращивания в открытом грунте в южных районах имеет сорт «Эпик (F 1)», раннего срока созревания.
- При теплом, южном климате прекрасно растет в открытом грунте сорт «Черный красавец», а в районах с холодным климатом – эти сорта выращивают преимущественно в тепличных условиях.
Если условия зоны возделывания баклажанов холодные, с непродолжительным летом, то выбирать нужно скороспелые сорта и лучше выращивать их в теплице.
При благоприятных погодных условиях выбор сортов значительно расширяется.
Ассортимент сортов баклажанов очень велик. Расцветки их тоже многообразны, они представлены как фиолетовым, синим, черным, белым цветом баклажан, так и необычными красными, полосатыми, оранжевыми окрасами плодов.
Учитывая приведенные рекомендации выращивание этой культуры во всем ее многообразии должно быть успешным.
Видео: причины опадания цветов у баклажан
О способах искусственного опыления подробно рассказано в данном видео.
Видео: как правильно выращивать баклажаны
Здесь предложены рекомендации по выращиванию баклажанов от опытного садовода.
Правила подкормки баклажан
Чтобы добиться ожидаемого эффекта от внесения удобрений, необходимо соблюдать принципы питания баклажанов.
Правила питания баклажанов:
- За сезон баклажаны удобряют несколько раз. Овощу необходимы подкормки на всех этапах вегетации – от рассады до периода созревания.
- Хорошее плодоношение возможно только на правильно удобренных грунтах.
- Наибольшего эффекта от подкормок удается добиться, чередуя органические и минеральные удобрения, вносимые в соответствии с потребностями растений на каждом конкретном этапе. Органические вещества не только питают растения, но и делают почву рыхлой. Минеральные, благодаря высокой концентрации, позволяют быстро насытить баклажаны нужными элементами.
- Внекорневые подкормки используют редко. Баклажаны, имея нежные листья, плохо переносят опрыскивания водными растворами. Такие обработки проводят только при крайней необходимости и на обедненных почвах.
- Все удобрения вносят в строгой дозировке. Превышение доз губительно сказывается на растениях.
- При обнаружении нехватки или переизбытке того или иного элемента, незамедлительно корректируют его содержание. Так, при излишке азота грядки поливают раствором золы или суперфосфата, а при его дефиците оперативно вносят мочевину или раствор коровяка.
- На бедных почвах подкормки проводят каждые 10 дней.
- Внося удобрения под корень, не допускают попадания составов на листья.
Про способы подкормки баклажан смотрите в следующем видео:
Правильная подкормка баклажанов – основа высоких урожаев и крупных плодов. Вовремя внесенные удобрения не только обеспечивают полноценное развитие растений, но и помогают им справляться с вызовами окружающей среды.
